 Čokoládové kostky s ledem
kategorie: zákusky
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
140 g másla,
4 vejce,
140 g krupicového cukru,
citrónová nebo pomerančová kůra podle chuti a zvyklostí,
140 g čokolády na strouhání,
140 g polohrubé mouky.
Příprava:
Máslo dobře umícháme, přidáme 4 žloutky, cukr, nastrouhanou kůru. Vmícháme zlehka sníh ze 4 bílků, nastrouhanou čokoládu a mouku a vypracujeme těsto.
Zpracované těsto rozetřeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech, do výšky zhruba na prst silný plát a zvolna upečeme. Polevou poléváme až vychladlý koláč. Jakmile poleva ztuhla (to je tzv. ledová poleva), krájíme na čtverce nebo vykrajujeme plechovým polokroužkem měsíčky.
Poleva: 300 až 350 g cukru moučky třeme půl hodiny (mechanizace vše urychlí) se šťávou z jednoho citrónu a několika lžícemi vřelé vody.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 11203
Recept byl shlédnut 2164x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
