Jablkový závin z jogurtového těsta (dia)
kategorie: pro diabetiky
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
250 g polohrubé mouky,
80 g tuku,
1 vejce,
špetka soli,
125 g bílého jogurtu,
400 g na plátky nakrájených neloupaných jablek,
30 g rozinek,
1 ČL skořice,
50 g mléka,
1 PL tekutého sladidla,
20 g sorbitu.
Příprava:
Mouku prosijeme na vál, doprostřed dáme změklý tuk, vejce, sůl, jogurt a zpracujeme vláčné těsto. Rozválíme je na obdélník, který přeneseme na plech. Poklademe jej jablky, posypeme propláchnutými a okapanými rozinkami, poprášíme skořicí, těsto přes jablka přehneme a okraje přimáčkneme. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a závin upečeme. Ještě teplý závin potřeme mlékem se sladidlem a nakrájíme na 8 kousků, které před podáváním poprášíme sorbitem.
|