Jste anonymní uživatel  [přihlásit]  [zaregistrovat se] [?]

zpět na hlavní stranu

Články  |  Recepty  |  Ingredience  |  Odkazy  |  Chat  |  Diskuzní fórum  |  Vyhledávání   
Hledání:   Nejnovější recepty:

 pokud jste již zaregistrování, přihlašte se - odkaz vpravo nahoře
vyobrazení Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
kategorie: pokrmy z jednoho hrnce

recept je určen pro 0 osob(y)

Ingredience:
Směs masa:
1 lžíce olivového oleje
1/2 hrnku kyšky
1 lžíce obyčejné mouky
1 hrnek zmraženého hrášku, rozmrzlého
680g pomletého kuřecího, nebo krůtíko masa, nejlépe mletého doma

Bramborový povrch:
900g batatas/yams/normálních moučných brambor uvařených, oloupaných a na kostky pokrájených
1 lžíce medu, nebo cukru
1/2 hrnky kyšky
1 lžíce másla (15g)
sůl

1-2 lžíce máslových lupínků

Příprava:
Uvařit batata brambory do měkka. Zamíchat dovnitř kyšku, med, sůl a máslo. Našlehat do hladka. Dát stranou. Rozmrazit hrášek a slít jeho vodu. Dát stranou. Rozehřát troubu na 180°C.

Na rozehřáté suché pánvi osmažit mleté maso. Během smažení ho rozdělovat vařečkou na malé kousky. Osolit podle chuti a posypat moukou. Oprahnout mouku a zalít vše mlékem, povařit na hustou kaši. Zamíchat dovnitř okapaný hrášek.

Vymastit pekáček máslem a vložit do něj nejdříve masovou směs a na ni nahoru rozdělit bramborovou směs (může se ozdobit pomocí vidličky). Navrch položit lupínky másla a vložit vše do trouby.

Koláč péct po 15-20min., nebo až je slabě nahnědlý na povrchu. Podávat přímo z misky.

TIP: Do bramborové kaše se před upečením může zamíchat trocha nastrouhaného tvrdého sýra).

Doporučená příloha:
Mrkvový salát

Autorem receptu je babi

Číslo receptu je 16740
Recept byl shlédnut 5775x


vytisknout recept poslat recept emailem přidat mezi oblíbené recepty


 Komentáře k receptu Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.

Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?

 Re: Bačovský drůbeží koláč - tříkolko,
i na tu dálku je mi jasné, že jsi upřímná a spravedlivá osoba. Pokusím se napsat nějaké lepší recepty na batáty/sladké brambory. Já je totiž také ráda...

Přijemný den Ti přeje,

Napsal(a): babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
Z mych ust nevyjde nic nez pravda, babi. Aspon co se vareni tyce. Jinak vesele lzu napriklad o tom, kolik jsem utratila penez za knihy, proc nemuzu dneska odpoledne do mesta apod :O)
Napsal(a): trikolka - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - tříkolko,
Ty musíš být ohromě dobrá duše ;o) Abych se neutrápila z batátů, tak jiné pochválíš. Děkuji Ti mockrát! Koukám, že batáty jsou u Vás v oblíbě...

Moře pozdravů do té krásné severské země!

Napsal(a): babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
dokonce jsme ten recept rozsirili uz mezi mezinarodni komunitu zde. je to ted oblibeny recept kamaradu ukrajinskych, kamaradu brazilsko-finskyc i svedskych :) a porad i nas. dik !
Napsal(a): trikolka - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
dneska jsme varili dvojitou porci pro draheho do prace! tak dobry to je :)
Napsal(a): trikolka - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
Manana, ¨žeby¨si ti bačové nechali lítat kuřata kolem salaše?
Napsal(a): Babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie - heja
heja heja sverige!
Napsal(a): Manana - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
Co se škádlívá, to se rádo má...
Napsal(a): heja - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
Zase jsem z toho trochu jelen. "To shepherd" je česky pásti ovce a "shepherd" je pasák ovcí. Žeby tady pásl kuřata??? Ale beru to, žijeme už v postmoderní době.
Napsal(a): Manana - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
NikiTriki, už jsou nachystané...

Ještě jednou pěkný den!

Napsal(a): Babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
Ahoj Babi,

kdyz budes mit cas, prosim, prihod na labuznika nejake dalsi recepty na bataty. Zatim jsem jich moc neobjevila. Ta polevka vypada VELMI dobre, urcite by si taky zaslouzila samostatny recept, aby se nam tady pod bacovskym kolacem neztratila :) Bataty koupime ted o vikendu, tak bych ji rada udelala. Mej se moc pekne a hodne zdaru pred velikonocnim varicim a pecicim maratonem preje NikiTriki

Napsal(a): trikolka - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
tříkolečko, díky za vyzkoušení receptu a za zmíněné úpravy. Na bataty mám víc receptů, například vařím bramborovou krémovou polévku, která je z poloviny z běžných brambor a z druhé z batátů, každá uvařená zvlášť. Jedna je spíš bílá a ta druhá oranžová. Liji je na talíře zárověň tak, že polévka je půl na půl. Ty půlky projedu nožíkem a vznikně pěkný vzorek. Je to slavnostě vypadající polévka, bez slavnostních ingrediencí.

Moře pozdravů,

Napsal(a): Babi - 24.01.2009 - 20:43


 Re: Bačovský drůbeží koláč - Shepherd´s Pie.
poprve jsme jedli bataty a moc nam to chutnalo - nam nam!! urcite si to udelame zas. maso jsme nemleli, jenom nakrajeli na velmi drobno, kysku jsem si vyrobila z kysane smetany a mleka, no proste jsem si to trochu upravila, jako vzdycky zejo, ale bylo to dobre
Napsal(a): trikolka - 24.01.2009 - 20:43


Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).

Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)

P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde.
  © 2001-2010 Labužník.com
  Doporučte nás  |   Labužník na Vaše stránky Reklama  |   Statistiky  |   Kontakt 

TOPlist