 Klokaní maso s Chilli Plum omáčkou
kategorie: zvěřina
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
klokaní maso (třeba filety),
1 PL oleje.
Na omáčku:
30 g másla,
1 PL jemně nasekaného zázvoru,
podle chuti jemně nasekaného chilli,
1 stroužek utřeného česneku,
1/4 hrnku cukru,
1/4 hrnku octu,
425 g švestkového (červené švestky) kompotu,
20 g másla na víc.
Příprava:
Máslo rozpustíme a přidáme zázvor, chilli a česnek. Povaříme 1 min.
Přidáme cukr, ocet a rozmačkané, scezené, švestky. Mícháme do varu, potom zvolna vaříme 5 min. Přidáme máslo a mícháme až se rozpustí.
V pánvi rozehřejeme olej a opečeme maso po obou stranách.
Necháme na horkém talíři 2 min. odpočinout a přelejeme omáčkou.
Původní kuchyní tohoto receptu je Austrálie
Autorem receptu je possum
Číslo receptu je 17024
Recept byl shlédnut 5020x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
