 Bramboráky na různý způsob
kategorie: bramborová jídla
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
800 g brambor,
podle chuti počet stroužků česneku,
špetka drceného kmínu,
1 vejce,
3 lžíce hladké mouky (někdo- je zvyklý dávat hrubou),
špetka v prstech rozemnuté majoránky (i více) - podle zvyklost,
sůl,
olej na opékání.
Příprava:
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme utřený česnek, mletý kmín, vejce, mouku a sůl. Vypracujeme těsto do takové hustoty, abychom ho mohli roztírat po pánvičce. Těsto dáváme na rozehřátý olej v tenké vrstvě a pečeme po obou stranách dozlatova (viz obrázek).
Můžeme dělat i s kysaným zelím. Zelí přidáváme do těsta bez nálevu a pokrájené na menší kousky. Vmícháme do bramborákové masy a běžně pečeme.
Do bramborákového těsta můžeme dát i škvarky (ne moc). Menší studené promícháme s těstem a opět již pečeme běžně. Také lze do těsta přidat vařené uzené maso nakrájené na menší kostky.
Nejlepší jsou ještě teplé, příloha není zapotřebí, zapíjíme pivem.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 17690
Recept byl shlédnut 5448x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
