 Králík na česneku II.
kategorie: králík
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
králičí zadek (zadní běhy a hřbet),
400 g bůčku,
sůl,
drcený kmín,
4 kuličky pepře,
lžíce polohrubé mouky,
4 stroužky česneku
Příprava:
Odblaněné králičí maso opláchneme, osolíme a vložíme do pekáče. Přidáme vepřový bůček, podlijeme vývarem, přidáme pepř, vložíme do trouby a pečeme.
Při pečení poléváme maso vypečenou šťávou a podléváme vlažnou vodou. Maso obracíme. Před koncem pečení vypečeme šťávu, zaprášíme moukou a osmahneme.
Doměkka upečené maso potřeme utřeným česnekem se solí a ještě trochu opečeme až česnek dostane zlatavou barvu. Pepř vyjmeme a maso nakrájíme na porce.
Doporučená příloha:
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem nebo s knedlíkem a dušeným zelím.
Autorem receptu je pepicek
Číslo receptu je 2004
Recept byl shlédnut 5428x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
