 Chilli con carne podle Renduly
kategorie: hovězí maso
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
500 g zadního hovězího masa (vyzkoušeno i z mletého půl na půl)
5 dl vývaru
5 dl červeného vína
2 velká rajčata
100 g barevných fazolí
100 g mražené kukuřice
1 velká cibule
5 PL rajského protlaku
1 PL hladké mouky
3 stroužky česneku
chilli papričky
olej
sůl
pepř
petrželka, pažitka
Příprava:
Maso nakrájíme na malé kostičky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na rozpáleném oleji, přidáme maso, opečeme, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem a vínem. Přidáme rajčatový protlak, dochutíme solí, pepřem, rozetřeným česnekem a drcenými chilli papričkami a dusíme pod pokličkou. Předem namočené fazole uvaříme téměř doměkka, přidáme je k podušenému poloměkkému masu a dále dusíme pod pokličkou. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Když je maso měkké, přidáme kukuřici, nasekanou pažitku a petrželku a na závěr nakrájená rajčata. Podle chuti ještě dokořeníme.
Doporučená příloha:
Naše rodina k tomu miluje bramboráčky a zbytek (pokud se nějaký vyskytne) se dojídá s pečivem :-)
Autorem receptu je brenda
Číslo receptu je 20151
Recept byl shlédnut 3236x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
