 Klokaní s rajčatovo olivovou omáčkou.
kategorie: zvěřina
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500 g klokaniho zadního (rump steak),
olivový olej.
Omáčka:
2 PL olivového oleje,
1 cibule (jemně pokrájená),
1 stroužek česneku (jemně posekaného/utřeného),
425 g konzerva oloupaných rajčat,
1 KL sušeného oregana nebo basil,
1/2 KL cukru,
sůl a pepř,
1/4 černých oliv (nakrájených na plátky).
Příprava:
Scedíme rajčata (štávu dáme stranou) a posekáme.
Rozehřejeme olej a jemně osmažíme cibuli a česnek. Potom přidáme rajčata i se šťávou a zbytek přísad.
Povaříme 10 minut a přidáme olivy.
Maso dáme na pekáč, potřeme olejem a pečeme na 200°C asi půl hodiny.
Plátky masa přelijeme horkou omáčkou.
Doporučená příloha:
ryze, nudle
Původní kuchyní tohoto receptu je Austrálie
Autorem receptu je possum
Číslo receptu je 20473
Recept byl shlédnut 2814x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
