 Beraní růžky s tajemstvím / pro Berany /
kategorie: mleté maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 30 min
Ingredience:
400 g ml. masa
1 cibule
100 g tvrdého sýra
100g dobrého salámu pokrájeného na kolečka
1 vejce
1 - 2 lžíce strouhanky
1 stroužek česneku
pažitka, sůl
Příprava:
Ml. maso dobře promícháme s cibulí, vejcem a strouhankou. Dochutíme prolisovaným česnekem, pažitkou a solí, popřípadě podle chuti přidáme 1/2 lžičky staročeského koření.
Z hmoty vytvarujeme na mokrém prkénku středně velké placičky, do jejich středu vložíme hranolek sýra zabalený do uzeniny a zabalíme do tvaru válečku. Na vrchu vytvarujeme špičku beraního růžku.
Zvolna opékáme na oleji z obou stran, nejlépe v troubě.
Recept jsem odzkoušela a setkala se s velkým ohlasem, ačkoli ani jeden z nás není beran, ale co z toho, když je to dobré...
Čerpáno z přílohy časopisu Květy - Recepty pro každé znamení.
Doporučená příloha:
bramborová kaše
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je housenka
Číslo receptu je 20888
Recept byl shlédnut 2986x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Beraní růžky s tajemstvím / pro Berany /
Ja jsem Beran s velkym "B", je uz v oblibenych a co nejdrive vyzkousim, kdy bude dobra prilezitost. A jak tam je syr, to je vzdycky moc mnam...A jeste, kdyz Housenka s Tasmou reknou, ze je to velka dobrota, tak to musi byt. Diky a sup do oblibenych. Holky mejte se prima a diky...
Napsal(a): Yvette - 22.01.2006 - 09:48
| Re: Beraní růžky s tajemstvím / pro Berany /
nemusíš se mi omlouvat, já byla zvědavá, zda je to nějaký nový zdroj zvěrochutí, o kterém ještě nevím ... a není ;o)
Napsal(a): vladka - 22.01.2006 - 06:06
| Re: Beraní růžky s tajemstvím / pro Berany /
Vladko promiň, nezkontrolovala jsem duplicitu receptu, nebo spíš nemám tolik času abych nejprve prošla všechny recepty na dané téma a pak to takhle dopadá.
Napsal(a): housenka - 22.01.2006 - 03:53
| Re: Beraní růžky s tajemstvím / pro Berany /
Housenko, ten recept už tu je. I Květy čerpají od Jarmily Mandžukové.
Napsal(a): vladka - 22.01.2006 - 03:39
| Re: Beraní růžky s tajemstvím / pro Berany /
Přesně takové válečky se sýrem dělám, jen do masa přimíchám hodně čerstvé petrželky a v létě je opékám venku na grilu. Je to moc dobré a navíc uvnitř s překvapením...už se zase moc těším a to nejsem Beran.
Napsal(a): Tasma - 22.01.2006 - 03:29
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
