 BITKI přímo z Ruska (pro tři).
kategorie: mleté maso
recept je určen pro 3 osob(y)
Ingredience:
500 g pomletého hovězího masa, jako je roštěná (odblaněná a bez tuku),může být i jehněčí,
1 střední červená řepa,
6 zelených šalotek i s 8 cm zelené části,
1 lžička soli,
1 lžička drceného kmínu,
1 lžíce másla,
1 lžíce oleje,
malinký zelený hrášek a bramborová kaše,
Příprava:
Uvařit řepu do měkka. Sloupnout slupku a řepu posekat na jemno, nebo nastrouhat (může se použít robot s noži, ale řepa se nesmí posekat na kaši).
Posekat šalotky a smíchat je s řepou a masem. Vytvarovat 6 oválných vyšších placičků.
Na velké pánvi rozehřát máslo s olejem a na středním ohni na tuku placičky osmažit po 3 - 4minut. na každé straně. Podávat je s napařeným malým hráškem a bramborovou kaší.
TIP: BITKI jsou nejlepší růžové uvnitř - Rare. Každopádně se nikdy nepodávají v housce!
Původní kuchyní tohoto receptu je Rusko
Autorem receptu je babi
Číslo receptu je 20921
Recept byl shlédnut 3419x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
