 Brukvová labužnická polévka (pro Vodnáře)
kategorie: polévky
recept je určen pro 2 osob(y)
Ingredience:
500 g brukve,
1/2 l masového vývaru,
4 PL smetany ke šlehání,
sůl,
mletý pepř,
2 střiky citronové šťávy,
hrst malých brukvových lístečků,
1 malá cibule,
10 g tuku.
Příprava:
Brukve oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vsypeme je do vařícího vývaru a 10-12 minut doměkka vaříme. Polévku rozmixujeme, vmícháme do ní smetanu, osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou. Zahřejeme ji, avšak nevaříme. Do horké polévky přidáme oprané, okapané a na nudličky nakrájené brukvové lístečky a necháme je chvilku prohřát. Polévku podáváme sypanou jemnými kroužky cibule, krátce osmahnuté na tuku.
Čerpáno z knihy Receptář ve znamení zvěrokruhu (1989).
Autorem receptu je vladka
Číslo receptu je 21020
Recept byl shlédnut 1689x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Brukvová labužnická polévka (pro Vodnáře)
;o)
Napsal(a): vladka - 25.01.2006 - 14:28
| Re: Brukvová labužnická polévka (pro Vodnáře)
Nejsem Vodnář, ale tyto mixované polévky můžu. Na dovolené v Turecku jsem těmito polévkami zahajovala obřad dobrůtek vytvořený Panem Kuchařem, který mezi námi bez kuchařské čepice, s cigárkama v levé náprsence korzoval a s potěšením sledoval, jak chutná. Opravdu to byl PAN KUCHAŘ. Díky Vlaďko.
Napsal(a): bedla - 25.01.2006 - 14:12
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
