Drůbeží játra na jehle (pro Vodnáře)
kategorie: pokrmy z vnitřností
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500 g drůbežích jater,
150 g anglické slaniny,
2-3 cibule,
grilovací koření,
sůl,
olej na potření.
Příprava:
Játra mírně osolíme, okořeníme a každý kousek zabalíme do plátku slaniny. Kousky napichujeme s plátky cibule na jehly. Potřeme je olejem a grilujeme, nejlépe na roštu.
Poznámka:
Podobné recepty najdete zde a tady.
|