 Cibulová omáčka (PRA)"
kategorie: omáčky
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
100 g cibule,
20 g sádla,
20 g hladké mouky,
5 pepřů,
špetku muškátového květu,
sůl,
3/4 l vývaru.
Příprava:
Drobně rozkrájenou větší cibuli dáme na lžíci sádla neb loje zapěniti, přidáme mouku (mnoho ne, aby to nebylo příliš husté) a necháme pěkně dožluta osmažiti.
Zalijeme vývarem, přidáme 5 pepřů, špetku muškátového květu, osolíme a necháme povařiti.
Uvařenou omáčku propasírujeme a dochutíme.
Zdroj: Kuchařka z roku 1920
Doporučená příloha:
brambory a pokud bude maso, určitě nikdo neodmítne.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je bedla
Číslo receptu je 21334
Recept byl shlédnut 2120x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
