 Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu
kategorie: bezmasá jídla
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
6 kg rajčinové papriky
2 kg mrkev
3 kg květák
1 velký celer
5 paliček česneku
500 g cukru
250 g sůl
1 l ocet
200 ml olej
pepř
bobkový list
nové koření
Příprava:
Mrkev , květák, celer očistíme a nakrájíme. Promícháme s polovinou cukru a soli, naplníme papriky očištěné od semínek a poskládáme do sklenic. Uvaříme nálev z octa, oleje, koření a zbytku cukru a soli. Zeleninu ve sklenicích zalejeme vychladlým nálevem. Zavřeme a sterilujeme 7 min. na 90°
Doporučená příloha:
primo idealni je rakije a dobra spolecnost:-)
Původní kuchyní tohoto receptu je Bulharsko
Autorem receptu je airan
Číslo receptu je 21796
Recept byl shlédnut 3284x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu
Airan, nepochlubím, jsem stále ve shonu, tak snad příštím rokem.
Napsal(a): bedla - 10.10.2006 - 20:33
| Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu
Anicko, v tom recepte neni nutna voda:-) Zdravim na Slovensko.
Napsal(a): airan - 10.10.2006 - 15:27
| Re:Balkán. nakl. zelenina - Airan, prosím,
v náleve nie je voda?
Napsal(a): anickav - 06.10.2006 - 10:34
| Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu
airan, děkuji mnoho, na tuto zeleninku nebudu sama, jen jak to bude možné, přes léto dostávám mnoho zeleniny od známých a když rozděluji, je to u nás jako o zabijačku. Určitě se pochlubím s výsledkem.
Napsal(a): bedla - 07.03.2006 - 12:28
| Re: Balkánská nakládaná zelenina pro Bedlu
Je, Airan, uz aby tu bylo leto spojene se zavarovacim besnenim:-) Neco podobneho tady prodavaji ve stanku Doner Kebab a me to vzdycky strasne laka, ale nevim, jak bych odvlekla tu desetilitrovou sklenici (nejmensi mozne baleni). Ukladam do oblibenych.
Napsal(a): buraci - 07.03.2006 - 09:51
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
