 Pastýřské velikonoční jehněčí
kategorie: skopové maso
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
1 kg jehněčí kýty,
1 l kyselého mléka,
1 cibule,
100 g kořenové zeleniny,
hrst sušených hub,
1/8 l kysané smetany,
pepř,
sůl
Příprava:
Odležené maso odblaníme, odstraníme tuk a namočíme na 24 hodin do kyselého mléka. Druhý den osušené maso osolíme a dusíme s nakrájenou cibulí, kořenovou zeleninou a předem namočenými houbami. Poloměkké maso za občasného polévání kysanou smetanou odkryté pečeme v troubě. Když maso změkne a zčervená, vyjmeme jej a omáčku prolisujeme přes cedník. Podáváme s noky nebo kynutým knedlíkem.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je Vali
Číslo receptu je 21927
Recept byl shlédnut 1980x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
