 Grilované jehněčí kotletky
kategorie: jehněčí a kůzlečí maso
recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca 8 minut + marinování
Ingredience:
Jehněčí kotletky - již připravené, nebo hřbet - vykostíme tak, že nám zbydou maličké kotletky držící na žebírku,
olej,
citronová šťáva,
rozmarýn,
česnek,
čerstvě mletý pepř,
sůl.
Příprava:
Ve vhodné nádobě smícháme olej, citronovou šťávu, pepř, třený česnek a rozmarýn. Kotletky vložíme do marinády, důkladně promneme a necháme do druhého dne v lednici odležet.
S předstihem vyndáme kotletky z lednice, aby měly pokojovou teplotu, rozehřejeme troubu na 220 stupňů a přepneme na grilování shora i zezdola.
Na plech si dáme nějakou mřížku, aby byly kotletky ve vzduchu
( používám mřížky,které se dávají pod hrnce), na ně rozložíme kotletky a v horní polovině trouby je grilujeme 2 minuty, otočíme a grilujeme další 3 minuty ( maličké kotletky - tak dvě sousta). Jemně osolíme až na talíři.
Doporučená příloha:
čerstvý dobrý chléb a naložené houbičky - nebo cokoli jiného dle chuti
Autorem receptu je Eja
Číslo receptu je 22397
Recept byl shlédnut 2351x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
