Komentáře k receptu Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)

Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Marmeladko,
jsem rada, ze chutnalo, i kdyz opravdu je to neobvykle, hlavne v CR. S temi fazolemi jsi to vykoumala fantasticky. Mej se moc hezky a prijemne vareni v pomalem hrnci.
Napsal(a): Yvette - 30.04.2006 - 18:29

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Byla to síla. Šťávy tam zbyla hromada a hned jsem vyřešila, kde byla chyba. Dala jsem polovinu masa a omáčky a colu podle receptu. Šalamounsky jsem to zamaskovala plechovkou tmavých fazolí vmíchaných do směsi. Bylo to neobvyklé, ale dobré.
Napsal(a): marmelada - 28.04.2006 - 08:08

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Tak jsem do hrnce dala krůtí stehno, přelila marinádovou směsí, zapnula a ráno budu vědět výsledek. Směs marinády a coly chutná překvapivě dobře, tak doufám, že to s masem bude podobné. Dám vědět.
Napsal(a): marmelada - 26.04.2006 - 13:36

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Esme, jak uz jsem se zminila Marmeladce, stoji to za vyzkouseni. Hlavne, kdyz clovek ma vetsi navstevu a nechce stravit cely cas v kuchyni. Jde to i s hovezim i s kurecim, ale to jsem jeste nezkousela. Ja vzdycky delala z veprika a na sobotu se BBQ chysta znovu, protoze se budou v novem domecku delat schody a sami bychom to nezvladli, tak jen doufam, ze jim bude chutnat.
Esme, mej se moc hezky a hlavne, at se dari.
Napsal(a): Yvette - 24.04.2006 - 17:25

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Marmeladko, maso vcelku, mas pravdu. Ja toto BBQ jedla u kamaradky a na BBQ jsem moc vybirava a to jeji mi velice chutnalo. Pozadala jsem o recept a uz jine BBQ nedelam. A po pravde reknu, kdybych nekde cetla tento recept, sama bych je poprve nevyzkousela. Ale opravdu je to moc dobre, nikdy bych nerekla, ze tam je moje neoblibena Cola, ale v tomto receptu ji snesu a to moc dobre. Jidla je mnoho, syte a nam i nasim stolovnikum vzdycky chutnalo. Je to neco jineho, ale za vyzkouseni to urcite stoji.
Marmeladko, jsem rada a tesi mne, ze s pomalym hrncem jsi spokojena. Mej se moc hezky a mnoho dobreho jidla ze slow-cookeru.
Napsal(a): Yvette - 24.04.2006 - 17:21

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu) - Yvette,
ještě jsem se k vyzkoušení nedostala, ale už je mezi oblíbenými.
Je až s podivem že je tu jak plechovka Coly i BBQ omáčky zhruba stejně velká. Teď už se nemám vůbec na co vymlouvat. ;-))))
Napsal(a): esmeralda - 24.04.2006 - 13:58

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Maso přes noc (svíčková a další) definitivně v pomalém hrnci jde. Mám to už vyzkoušené.
Co se týče toho vyšího nebo nižšího stupně: myslím že záleží na tom jak moc pospícháte, jinak je jedno který použijete. Přes noc používám vždy ten pomalejší. Většina receptů na pomalý hrnec totiž udává oba stupně a k nim patřičné časy.
Napsal(a): esmeralda - 24.04.2006 - 13:54

 Re: Veprove BBQ - kytičko
Pomalý hrnec má dva stupně vaření - vysoký a nízký a nikde jsem nevypátrala, kolik je to stupňů. tady je něco o pomalém hrnci, ale na tvou otázku tam asi odpověď nenajdeš. Možná, že podobně jako v pomalém hrnci by to šlo podle receptu na maso přes noc.
Napsal(a): marmelada - 24.04.2006 - 08:35

 Re: Veprove BBQ - Yvettko
Moc děkuji. Zní to opravdu podivně, ale zkusím. To ramínko tedy vcelku, jestli jsem to dobře pochopila.
Už mám za sebou 4x vaření v pomalém hrnci a nemůžu si ho vynachválit. Začala jsem ptáčky, pak svíčkovou a dvakrát polévku. Když jsem hrnec chtěla uklidit do spíže, manžel mu dal čestné místo na lince s tím, že ho budu určitě často používat. Tak používám.
Díky za recept, vyzkouším.
Napsal(a): marmelada - 24.04.2006 - 08:25

 Re: Veprove BBQ - pomaly hrnec (pro Marmeladu)
Vysoky stupen ???? jaka to ma byt teplota?
Napsal(a): kyticka - 24.04.2006 - 07:15