 Dobrota na topinky
kategorie: konzervace
recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca 105 minut
Ingredience:
2 kg paprik,
2 kg rajčat,
7 středně velkých cibulí,
9 feferonek,
1 hlavička česneku,
1 sáček Deka,
pepř,
2 konzervy hovězího masa,
1 konzerva vepřového masa.
Příprava:
Směs očištěných paprik, rajčat, cibulí, česneku spolu s feferonkami umeleme a 2 hodiny vaříme. Poté přidáme sáček Deka a vaříme dalších 30 minut. Ochutíme pepřem. Masové konzervy umeleme a vaříme půl hodiny. Směs dáme do skleniček a sterilujeme asi půl hodiny při 80 °C.
Poznámka:
Recept psaný rukou jsem našla na lístku vloženém v kuchařce, kterou jsem zakoupila na inzerát (vkládám ho sem kvůli případné ztrátě onoho lístku). Není mi jasné, zda se masové konzervy vaří zvlášť anebo spolu se směsí další půl hodinu. Pokud recept někdo znáte, dejte mi, prosím, vědět.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je vladka
Číslo receptu je 22491
Recept byl shlédnut 3848x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Dobrota na topinky
Niet za čo, myslím, že som zabudla zdôrazniť, že svokra to s tým masom z konzervy iba zmiešala a až potom sterilizovala spolu. V podstate je to už asi jedno, veď konzerva už bola raz sterilizovaná a klobásový jed by tam nemal byť a ešte raz sa to bude sterilizovať. Viem, že niekedy použila aj lacnú tzv. diétnu salámu...a k likvidácii botulotoxínov by sa mal vyjadriť väčší odborník odo mňa. Ahojky!
Napsal(a): anickav - 30.04.2006 - 06:28
| Re: Dobrota na topinky
Děkuji, aničko.
Napsal(a): vladka - 30.04.2006 - 06:19
| Re: Dobrota na topinky
Vladka, obmenu tohoto receptu som našla u seba v starom zošite: na 2 kg paprík je 1 kg paradajok, ostatné ako Ty udávaš, po prevarení všetkého ešte pridať 200 g strúhaný syr, rozmleté - rozdrvené konzervy masa, 100 ml octu a 300 ml oleja, soľ podla chuti i trocha cukru. Deko sa tu nedáva! Dávame do zaváracích pohárov a sterilizujeme až 1 hodinu. Moja svokra to robievala, ja osobne to nemám odskúšané.
Napsal(a): anickav - 30.04.2006 - 05:57
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
