 Hawayil - Jemenská kořenící směs"
kategorie: koření
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
3 KL celý černý pepř,
1 1/2 KL zrníček kmínu,
1/2 KL semena cardamonu,
1/2 KL nitek šafránu,
1 KL turmeric
Příprava:
Všechny ingredience, kromě turmericu umeleme na jemný prášek. Turmeric vložíme až do umletého koření, promícháme a vložíme vše nejlépe do sklenice se zabroušeným hrdlem.
Použití:
- marináda na kuře, doba marinování kolem 2 hodin,
- dochucování - ryby, rýže, polévky a všechna masíčka.
Turmeric
- je to koření z rodu zázvorovitých, používá se sušené a rozemleté. Barví silně zlato-žlutě, nepálivé. Má intenzivní chuť. Možno použít i kari-koření.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je bedla
Číslo receptu je 22665
Recept byl shlédnut 5072x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Hawayil - Jemenská kořenící směs
Buráci, jo, jo ...já to také v receptu opravila, aby to nebylo zavádějící a každý si tam dal co chce.
Napsal(a): bedla - 16.05.2008 - 13:39
| Re: Hawayil - Jemenská kořenící směs
Já vím, já tím akorát myslela, že česky se turmeric řekne kurkuma, turmeric je spíš anglický výraz:-)
Napsal(a): buraci - 16.05.2008 - 13:22
| Re: Hawayil - Jemenská kořenící směs
buráci ano, ale větším podílem je součástí koření kari, takže se vlastně nic nestane když ho přimícháme.
Napsal(a): bedla - 16.05.2008 - 09:41
| Re: Hawayil - Jemenská kořenící směs
Bedlo, turmeric je kurkuma:-)
Napsal(a): buraci - 16.05.2008 - 08:57
| Re: Hawayil - Jemenská kořenící směs
Pro duplicitu receptu přepsáno. Omlouvám se.
Napsal(a): bedla - 16.05.2008 - 05:49
| Re: Bábovka s čokoládou Margot
Děvčata, všem děkuji za vyzkoušení, už jsem jí dlouho nedělala, takže díky za připomenutí.
Napsal(a): bedla - 12.04.2007 - 22:28
| Re: Bábovka s čokoládou Margot -Bedlo,
upekla jsem ji dnes dopoledne, než jsem šla do práce. Vrátila jsem se v pět, bylo jí jen půl. A co myslíš teď večer? Je po ní. A to byla normální večeře, roštěnky s rýží, nic "hladového". No prostě vynikající bábovka, srovnatelná snad jen s mou oblíbenou z vaječného koňaku. Počítám, že ji budu muset znovu brzy upéct. Děkuji za recept. Měj se krásně, Bona
Zapomněla jsem napsat, že jsem skutečně jenom ochutnala (dietařím...) - kousíček, abych věděla, co jsem vlastně upekla. O likvidaci větší části se postaral manžel a děti.
Napsal(a): bona - 12.04.2007 - 21:35
| Re: Bábovka s čokoládou Margot
Vyzkoušela jsem, je výborná, díky za recept.
Napsal(a): Diana - 07.06.2006 - 21:09
| Re: Bábovka s čokoládou Margot
zatím nejlepší recept na bábovku margotku co jsem kdy četla brzy vyzkouším:o)))
Napsal(a): englicka - 17.05.2006 - 17:30
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
