recept je určen pro 0 osob(y)

Ingredience:
1/2 kurcata alebo prsia alebo 2 stehna, kto ma rad moc maska da cele
2 a pol salky dlhozrnej americkej ryze
5 az 6 zemiakov
4 mrkvy
1 salka hrasok zeleny
1/2 salky hrozienok-davam celu
4 cibule
1 salka nudli kratkych- cestoviny do polievky neuvarenych
1 kavova lyzicka kurkum alebo kari
1 kavova lyzicka skorice mletej
1/2 kavovej lyzicky mleteho noveho korenia
mleta paprika paliva- nemusi byt kto nema rad

Příprava:
Kurca na troske oleja osmahneme, trosku osolime, zalejeme vodou a dame varit. Mozeme pridat kvoli chuti vyvaru kusok zeleniny ale nie z tej ktora je uvedena. Ryzu dobre umyjeme a preplachneme a nechame v teplej vode 20 minut. Medzitym si na oleji vyprazime zemiaky nakrajane na mensie hranolky, za nimi mrkvu nakrajanu na asi 6 mm hrube a 2 cm dlhe pasiky do mekka, za nou hrasok tak isto do mekka, za nim cibulu nakrajanu pozdlzne asi 1 a pol cm hrube pasiky do ruzova, za nou hrozienka-hodime do oleja akonahle sa zacnu nafukovat vyberame. Na troche oleja osobitne cestoviny do hneda. Uvarene kurca oberieme od kosti a rozoberieme alebo pokrajame na asi 2cm kusky a trochu ich okorenime. Ryzu dobre okapanu okorenime a osolime a zalejeme horucim vyvarom z kurcata. Tato ryza potrebuje kusok viac vody ako obycajna, ked je malo vyvaru doplnime vodou. Varime vo velkom hrnci. Ked je uvarena na 95 % pridame vsetky ostatne ingredience tj.:zemiaky+mrkva+hrasok+hrozienka+cibula+cestoviny+kurca , opatrne premiesame, nechame prejst varom a odstavime. Nechame aspon 15 az 20 minut prikryte v pare. Potom podavame. Dobru chut!

Doporučená příloha:
Salat z uhoriek+paradajky+cibula na jemno, osolit, zopar kvapiek citronu alebo jogurt pravy biely alebo nic alebo co sa

Původní kuchyní tohoto receptu je Jordánsko
Autorem receptu je jolana

Číslo receptu je 22708
Recept byl shlédnut 2659x

vytisknout recept

poslat recept emailem

přidat mezi oblíbené recepty