 Italská pizza
kategorie: pizzy
recept je určen pro 5 osob(y)
doba přípravy je cca asi 1 hodina
Ingredience:
2,5 hrnků (asi 350ml) hladké mouky
1 hrnek teplé vody
1/2 kostky kvasnic
2-3 lžíce oleje (od oka)
sůl
lžička cukru do kvásku
na pizzu: salám (šunka,turistický,inovecký,...), sýr, česnek, cibule, olivy, feferonky, kečup....... dle chuti
Příprava:
Mouku prosiju do mísy, přidám sůl. V Mix fixu ohřeju vodu v mikrovlnce,
přidám lžičku cukru a půl kostky kvasnic. Promíchám a počkám, až vzejde kvásek. Pak smíchám s moukou, solí a olejem. Mísu uzavřu a nechám těsto vykynout. Mezitím si nachystám ingredience. Až těsto vykyne, rozdělím na dva díly a vyválím na plechy (silikonové podložky).
Potřu kečupem nebo rajčatovou salsou, posypu strouhaným sýrem, nahrájeným česnekem, feferonkami a na to položím na plátky nakrájený salám. Nahoru nasypu pokrájené olivy a cibuli.
Pro děti (a ne jen pro ty) je výborná se sýrem, šunkou a ananasem.
Peču v horkovzdušné troubě vyhřáté na 200-220 stupňů asi 10-12 minut oba plechy najednou.
Počet porcí závisí na tom, jaké máte doma jedlíky. Můj manžel dokáže spořádat na posezení 1 plech..... tak moc mu chutná.
Dobrou chuť!
Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Autorem receptu je Lucina
Číslo receptu je 22726
Recept byl shlédnut 15142x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Italská pizza
Opět velká chvála. Prý je to ta nejpizzovatější pizza ze všech.
Napsal(a): sylvie - 16.08.2008 - 10:00
| Re: Italská pizza
Tato "pizza" postrádá základní ingredience potřebné pro pizzu.
Vzpomínám, že jsem jedl Nejhorší pizzu právě v Italii zrovna v Benátkách-Venecia.
Přinesli cosi, nebyla to ani buchta s rajskejma. Těsto trochu polité asi protlakem a nadrobeno nahoře trošičku sýra. Vše ! Cena byla ale jak se patří .
Základní ingredience pro dobrou pizzu jsou -přímo na těsto ančovičky ( používám někdy sardel. pastu), a nahoru, poslední, je oregáno. Mezi těmito je náplň dle chuti, šunka olivy atd. Pak teprve to má nezaměnitelnou vůni a chuť pizzy.
Napsal(a): herakes - 27.08.2007 - 10:01
| Re: Italská pizza
tahle pizza manželovi připomínala "tu italskou". Takže juchů.
Nedala jsem kečup, ale konzervovaná loupaná rajčata, byla prostě vynikající.
Podle rodinky ovšem, já pizzu bohužel nejím.
Napsal(a): Sylvie - 01.08.2007 - 19:06
| Re: Italská pizza
Lucino, tvoje pizza nemá chybu. Dělala jsem ze dvou dávek, jen mouky jsem přisypala od oka trochu víc. Doslova se po ní zaprášilo. Tvrdý salám se mi maličko neosvědčil, byl brzy "upražený", co s tím? Měkké věci byly v pohodě, no prostě bájo. Díky.
Napsal(a): babina - 09.07.2007 - 12:54
| Re: Italská pizza
Jo skvělej recept díky moc pizza super.
Napsal(a): lachon - 04.07.2007 - 16:22
| Re: Italská pizza - lachon ....
umělohmotná mixovací nádoba od fa Tupperware ...
Napsal(a): bedla - 03.07.2007 - 15:15
| Re: Italská pizza
Co je to v mix fixu?
Napsal(a): lachon - 03.07.2007 - 14:07
| Re: Italská pizza
jejda, to je roztomile provokatiní recept :-)
Napsal(a): _eva_ - 17.06.2006 - 17:43
| Re: Italská pizza
Ja nejsem Lucina, ale poradim ti. Je to pul lzicky az lzicka, podle toho jak slanou predpokladas oblohu.
Napsal(a): buraci - 17.06.2006 - 13:19
| Re: Italská pizza
A Lucinko, kolik tak davas na tohle mnozstvi mouky soli? Ja jsem zkusmo nasypala trochu (nemam zkusenosti, no) a testo pak nebylo dost slane. Jinak se ale pizza povedla, byla uzasna a superjednoducha a hrozne nam chutnala.
Napsal(a): Stepanka - 16.06.2006 - 20:10
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
