recept je určen pro 16 osob(y)
doba přípravy je cca asi 2 hodiny

Ingredience:
550g hladké mouky
½ lžičky každého – sušeného oregána, basalky a thymiánu
2 čajové lžičky česnekové soli
½ hrnku (60g) strouhaného Parmazánu
50g rozpuštěného másla
2 velká vejce
1 hrnek mléka
½ hrnku vody (nebo celkově 1½ hrnku nízkotučného mléka při nahrazení 1 hrnku mléka a ½ hrnku vody)
2 polévkové lžíce cukru krupice
2 sáčky sušeného droždí a nebo 40g čerstvého
30g rozpuštěného másla na potření

Příprava:
Do mísy se dají všechny suché složky i sýr, uprostred se udělá jamka, do které se dají vejce, mléko, voda, máslo a vykynutý kvásek z droždí, cukru a z trochy teplého mléka. Zpracuje a nechá se vykynout asi 1 hodinu. Pak se těstem zamíchá a nechá ještě asi dalších 20 minut kynout. Potom se vyndá na vál a utvoří se 16 bulek, či rohlíčků a nebo houstiček pletených ze 4 dílků (rohlíčků nebo houstiček nebude tolik jako bulek). Omočí se v rozpuštěném másle a bulky se dají do vymazaného pekáčku nebo houstičky či rohlíčky na plech. Nechá se odpočívat a vykynout asi 15-20 minut a dá se pak péct do vyhřáté trouby (190° C, méně v troubě s fénem, tak 170). Pečou se asi 20 – 30 minut do zlatova.

Původní kuchyní tohoto receptu je Austrálie
Autorem receptu je mycarider

Číslo receptu je 22929
Recept byl shlédnut 2268x

vytisknout recept

poslat recept emailem

přidat mezi oblíbené recepty