 Cassoulet v pomalém hrnci.
kategorie: pokrmy z jednoho hrnce
recept je určen pro 6 osob(y)
doba přípravy je cca 5 hodin
Ingredience:
1 PL olivového oleje
1 velká, jemne nakrájená cibule
4 kurecí stehna bez kuze a kostí, nakrájená na kousky
120-150 g uzené klobásy nakrájené na kostky
3 rozetrené strouzky cesneku
1 KL suseného tymiánu,
½ KL cerného pepre
4 PL rajcatové pasty
2 PL vody
asi 1300 g bílých fazolí konzervovaných v nálevu ale bez nálevu a opláchnutých
3 PL cerstvé, sekané petrzelky
Příprava:
Ve vetsím hrnci rozehrejte olej na strední teplotu a na nem smazte cibuli az je mekká (asi 4 minuty). Pridejte kure, klobásu, cesnek, tymián a pepr. Opékejte 5-8 minut az kure a klobása zhnednou. Pridejte rajcatovou pastu a vodu. Premístete vse do pomalého hrnce, pridejte fazole a zamíchejte. Varte zakryté na LOW 4-5 hodin.
Pred podáváním posypte petrzelkou.
Doporučená příloha:
Chléb (domácí), pecivo.
Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Autorem receptu je spiser
Číslo receptu je 23444
Recept byl shlédnut 2857x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
