Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA)"
kategorie: historické recepty
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
Melta - pražená kávovinová směs - směs ječmene, čekankového kořene a žita,
mléko,
cukr,
nakrájené krajíčky chleba.
Příprava:
Meltu uvaříme podle počtu strávníků a návodu uvedeném na sáčku. Moje babička přidávala ještě bunkovou (zrnkovou mletou kávu), pořádně osladila, hrneček nejlépe o obsahu 1/2 l dolila horkým mlékem.
Na stůl položila tác s nakrájeným chlebem a každý z nás dětí si chleba házel do hrnku, potopil a šup do pusy, aby z toho nebyla blemtačka.
Postupem času jsme přešli na karlovarské rohlíky...to už byla móóc velká pochoutka a nebývala často a pak housky, či rohlíky.
Můj děda měl tuto pochoutku moc rád a míval ji i k večeři...a pak po kom jsem...dělávám to také.
Autorem receptu je bedla
Číslo receptu je 23488
Recept byl shlédnut 3455x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Jéé, to je "nadrobit" naší prababi! :o) Krásná vzpomínka, díky. Napsal(a): lenkak - 29.11.2007 - 09:40
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Přesně tohle jídávala babička mého bývalého manžela každý den k snídani... Myslela jsem, že to dělá kvůli zubům a ono asi ne...:-)
Mám zase babička udělala kakao nebo bílé kafe a dala mám na namáčení podlouhlé cukrářské piškoty, to byla dobrota. Namočit a rychle s tím do pusy, přesně v ten okamžik, než by to namočené upadlo...
Pamatuji si, že jsme si je máčely (děti) i do čaje s mlékem (čaj ala Beňovský jsme mu doma říkali).
Napsal(a): bona - 24.11.2007 - 17:47
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA)
Je to zvláštní - já to jako děcko nesnášel. V adolescentním věku mi však toto jídlo začalo moc chutnat (do melty jsem přidával trochu ´pravé´ kávy)...
Napsal(a): MI_LAN - 24.11.2007 - 17:40
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) jéé, to si taky pamatuju od prababči! Bilé kafe a nalámaný rohlík nebo vánočka.
Ve Francii si namáčí do kafe krosány a já to nedělám. Chutnalo mi to v dětství a teď mi to uz nic neříká.
Ale od dětství miluju toto- 2 vejce naměkko, rozsekat v hrnku, dobře smíchat s nalámaným rohlíkem a osolit.Lahůdka ;-) Napsal(a): Bali - 24.11.2007 - 17:35
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Tato poslední verze z nakrájených loupáků, spařené mlékem, sypané mákem a zapečené - říkalo se tomu pupáci a byla to dobrota veliká! Určitě by se to dalo ještě nějak vylepšit... Napsal(a): emem - 24.11.2007 - 14:14
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Manžel v dětství rád rohlíky na kolečka, spařené mlékem, sypané slazeným ml. mákem a pokropené máslem. Já jsem to nikdy nejedla, ba ani neviděla, ale prý se to u našich starousedlíků mluvících německy připravovalo na Štědrý den v poledne. Napsal(a): ji - 24.11.2007 - 13:32
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Tasmo, velký kafáč kakaa, nalámaná vánočka a lžíce do ruky - mana nebeská....ale jen ve svátek, jinak bílé kafe s nalámaným rohlíkem......Díky za připomenutí. Napsal(a): Eja - 24.11.2007 - 12:38
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Tak toto sme mávali u našej českej babičky a bolo to mňam.Musím si tú chuť zase pripomenúť. Napsal(a): NanaiShe - 23.11.2007 - 17:48
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) - bedla Také mi to připomnělo dětství. Vždycky nám babička nakrájela rohlíky do talíře a zalila kafem a už jsme se s bratránkem cpali. Zahřálo to u srdíčka, díky. Napsal(a): DanaJ - 23.08.2006 - 16:09
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Děvčata, moje babička ještě vařila Cikorku ... ani nevím, zda ještě existuje. Já už dlouhá léta používám právě Meltu a trochu mleté kávy. Napsal(a): bedla - 21.08.2006 - 10:36
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Tak my jsme tomu říkali namáčečka a naše děti čvachta. Bylo to kakao a namočené rohlíky. Napsal(a): milka - 21.08.2006 - 10:27
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) teda bedlo, není mi ještě moc, ale i já si vždycky vzpomenu na mojí prababičku. Pak mě tím krmila i babička a dnes to dělá mé dceři. Moje mamka nadává, co to jíme za blevajz, ale nám to moc šmakuje. Někdy si lámem rohlík do mléka a sladíme a ještě přidáme kousek másla. Na oko fakt nic moc, ale ty chutě.... Napsal(a): gegina - 21.08.2006 - 08:28
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Taky mi to připomíná dětství.Můj syn si rád dělal teplé oslazené mléko a do toho si nakrájel chleba ,rohlíky a dělal si to mísy. Napsal(a): Mamina - 20.08.2006 - 11:18
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Tasmo, babičky věděly...jak na nás.....a ta naše byla strašně pohodová... Napsal(a): bedla - 19.08.2006 - 22:05
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) taktéž jako Vali mi to připomenulo mé dětství, kdy mi babička do plecháčku /asi abych ho nerozbila/ dala každé ráno kakao, ale nadrobila mi tam rohlík. Měla jsem to moc ráda a často jsem si pak namáčela do kakaa i vánočku. Sice pak byl zbytek v hrnku plný jakýchsi drobků, ale to mi jaksi nevadilo. Napsal(a): Tasma - 19.08.2006 - 21:53
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Vladko, zdravím...škraloupy byly doménou mého tatínka, nikdo z naší rodiny se mu v tomto nepodobá...také nemusím, ale nakrájené kafe si dám...tak jsme tomu říkávali. Napsal(a): bedla - 19.08.2006 - 19:46
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) My tuto baštu taky snídávali u temelínské babičky, v pěkných buclatých hrníčkách a chléb jsme vybírali polévkovými lžícemi. Jen jsme jako malé děti nemilovaly škraloupy, zatímco nás babička vždy utvrzovala v tom, že chutnají jako mandle. A já osobně je teda nemusím dodneška. ;o) Napsal(a): vladka - 19.08.2006 - 19:43
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) Vali...ahojky...naše babička nám tu mlíkovku dělala také...ale s drobením, jenže už si ji dělám jen já sama, nikoho nemůžu nachytat...ale to nevadí...vidíš a já ji miluji. Napsal(a): bedla - 19.08.2006 - 19:42
| Re: Nakrájené mojí babičky Nedělské (PRA) přečtení ve mě vyvolalo vzpomínku na dětství. Běžná snídaně byla - teplé kozí mléko, do kterého mi maminka dala na kostičky nakrájený chleba. Byla to pro nás dobrota a po vybrání chleba se mléko vypilo a drobečky na dně taky chutnaly. Nebyli jsme vůbec zmlsaní a chutnalo nám všechno. Jediné, co jsem neměla moc ráda byla mléková polévka se širokými nudlemi. Napsal(a): Vali - 19.08.2006 - 19:37
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům. Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|