 Bůčková roláda vařená
kategorie: vepřové maso
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
1 kg mletého bůčku
6 vajec
2 lžičky Vegety
1 lžička soli
1 lžička pepře
1 větší cibule-necháme zesklovatět
Příprava:
Všechny suroviny řádně vymícháme.-hmota je řidší!
Z hmoty udéláme váleček, dáme do mikrotenového sáčku a dotvarujeme. Necháme přes noc v ledničce-minimálně 2 hodiny.Druhý den sáček ovážeme jako roládu a dáme vařit do vařící vody asi na 1 1/2 až 2 hod. Necháme vystydnout. Alobal posypeme sladkou i pálivou paprikou a maso do něj zabalíme. Dáme ztuhnout do ledničky.
Krájíme jako salám, nebo jako sekanou.
Doporučená příloha:
chléb
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je mrak
Číslo receptu je 23537
Recept byl shlédnut 2965x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Bůčková roláda vařená
Přidávám pro barvu sterilovanou kukuřici a kapie. Je to nejen hezčí, ale i chutnější. A fakt to chce ten tučnější bůček.
Napsal(a): jau - 11.05.2007 - 20:14
| Re: Bůčková roláda vařená
Pro housenku :Čím víc libové tím víc se drolí mastnota spojuje
Napsal(a): twisster - 11.05.2007 - 11:46
| Re: Bůčková roláda vařená
Tenhle recept mám taky a čím je bůček tučnější, tím je to lepší.Zvláštní je že hotové to vůbec nechutná tučně!!!
Napsal(a): petjuu - 09.09.2006 - 20:56
| Re: Bůčková roláda vařená
Milý Ivo, jak jsem koupila, tak prodávám. Přiznám se, že jsem o tom nepřemýšlela, ale asi proto, že se roluje do pytlíku. Jinak nevím. Ale za dotaz dík, bylo o čem zapřemýšlet.
Napsal(a): mrak - 02.09.2006 - 19:46
| Re: Bůčková roláda vařená - mračko
a mohl bych jeden dotaz? Proč se to jmenuje roláda, když to je sekaná? :-)))
Napsal(a): Ivo - 29.08.2006 - 00:19
| Re: Bůčková roláda vařená
Tento recept mám od bývalé kolegyně. Svého času, když byly ještě doma děti, byla často na jídelníčku, teď už se připravuje jen při návštěvách.. Radila bych ten bůček ne moc libový.
Napsal(a): mrak - 28.08.2006 - 23:44
| Re: Bůčková roláda vařená - housenko
mám stejný recept - avšak navíc tam jsou 4 lžíce strouhanky a 4 lžíce hladké mouky. Já ji ještě nezkoušel, ale je možné, že i tudy vede cesta... :-)))
Napsal(a): Ivo - 28.08.2006 - 07:32
| Re: Bůčková roláda vařená
Vyzkoušeno a je celkem dobrá, jenom se mi výsledná hmota při krájení drolila, možná to chtělo více vajec nebo libovější bůček, uvidíme příště...
Napsal(a): housenka - 28.08.2006 - 04:45
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
