 Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty
kategorie: drůbež
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
kureci stehna rozdelena v kloubu,
hl. mouka,
cibule nakrajena nadrobno,
cesnek nakr. nadrobno,
zazvor cerstvy nastrouhany na hrubem struhadle,
curry,
brambory pokrajene na platky,
mrkev pokr. na kolecka,
rajcata drcena z plechovky, nebo cerstva, nebo kombinace obou,
kureci vyvar,
sul, hnedy cukr.
Příprava:
Stehna obalime v mouce, prebytek otrepeme, osmazime zprudka na panvi po obou stranach, vyndame na papirovy ubrousek odsat prebytecny tuk.
V hrnci osmazime cibuli, po zmeknuti pridame cesnek, zazvor, curry, smazime za staleho michani asi minutu.
Pridame vyvar, brambory a mrkev, varime do polomekka.
Nakonec pridame opecena stehna a rajcata, ochutime soli a trochou cukru a dusime prikryte do zmeknuti asi 50 min.
Doporučená příloha:
ryze
Autorem receptu je rybka2001
Číslo receptu je 23766
Recept byl shlédnut 2821x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty
Ty brambory to asi přihušťují ne?
Napsal(a): karminek - 26.09.2006 - 16:30
| Re: Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty
Brambory po pridani kyselych rajcat uz tak rychle nemeknou, takze se nerozvari, max. 'polamou' ;-), chce to vyzkouset, ja je varim s mrkvi pred pridanim kurete asi 5 min.
Napsal(a): rybka2001 - 20.09.2006 - 21:56
| Re: Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty
Proto tam možná je jako příloha rýže. Může to být hodně dobré.
Napsal(a): Kvetka - 20.09.2006 - 14:47
| Re: Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty
Z brambor musí být , ale kašička ne ?
Napsal(a): whitesnake - 20.09.2006 - 14:27
| Re: Curry kureci stehna dusena s brambory, mrkvi, rajcaty
Ideální recept pro využití pomalého hrnce... když vynecháme opékání, tak je to i dietnější...určitě brzy zkusím... u nás je nyní dietní vaření v kurzu ...
Napsal(a): housenka - 20.09.2006 - 08:34
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
