 Asijská kořeněná oříšková omáčka k Saté i jiným dobrotám.
kategorie: omáčky
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
450 ml konzerva neslazeného kokosového mléka,
5 lžic thajské červené karí pasty domácí nebo komerční,
1 lžíce ¨kecap manis¨, nebo sladké sójové omáčky, nebo 1 1/2 lžičky světlé sójové omáčky smíchané s 1 1/2 lžící javorového sirupu,
6 lžic přírodní neslazené hrubé pasty z burských oříšků (chunky peanut butter),
Příprava:
Na středním ohni v kastrolku přivéct kokosové mléko k pomalému varu. Přidat další ingredience a vše odkryté pomalinku dusit do zhoustnutí asi 12 - 15 minut (omáčka musí pokrývat zadní stranu vařečky). Sem tam zamíchat.
Omáčku přendat do misky a podávat ji teplou. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží až 2 týdny v chladničce.
TIP: Omáčka se podává nejenom k Saté z různých druhů masa, ale také na příklad k indonézkému salátu Gado gado.
Pravý ¨kecap manis¨ je sladká sójová omáčka a s ní je oříšková omáčka neodolatelná (jedna známá prohlásila, že s touto oříškovou omáčkou ani nemusí mít Saté).
Autorem receptu je Babi
Číslo receptu je 24277
Recept byl shlédnut 1703x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
