 Dršťková snadná manželova terinka.
kategorie: pokrmy z vnitřností
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
500 předvařených očištěných drštěk,
230 g libové části kuřete,
4 lžíce drobečků z bílého chleba,
sklenička vermutu (Vermouth),
170 g tučnější šunky,
2 rozdrcené stroužky česneku,
mořská sůl podle chuti,
bílý pepř podle chuti,
4 natlučené jalovčiny,
na špičku nože muškátového oříšku,
6 lžic posekané bazalky,
1/2 lžičky oregana,1/2 lžičky tymiánu,
1 našlehané vejce,
asi 6 plátků slaniny,
Příprava:
Pokrájet dršťky, kuřecí maso a šunku na malé kousky. Vložit do mísy. Přidat namočené drobečky chleba ve vermutu s ostatními ingrediencemi. Pořádne vše promíchat.
Dno formy na terinu, nebo chlebíčkovou formu vyložit plátky slaniny, vložit tam dršťkovou směs a nahoru poskládat zbytek slaniny.
Formu vložit do nádoby s vařící vodou a vše vložit do předem vyhřáté trouby na 180°C a péct asi 1 až 1 - 1/4 hodiny.
Po upečení slít tekutinu z formy, zatížit a nechat vychladnout. Potom zatíženou terinku vložit do chladničky alespoň na 12 hodin, aby se chutě měly čas prolnout.
Podávat s okurčičkami, hořčicí a režným chlebem.
Doporučená příloha:
Snad pivo, nebo slivovici.
Původní kuchyní tohoto receptu je Kanada
Autorem receptu je babi
Číslo receptu je 24969
Recept byl shlédnut 1976x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
