Jste anonymní uživatel  [přihlásit]  [zaregistrovat se] [?]

zpět na hlavní stranu

Články  |  Recepty  |  Ingredience  |  Odkazy  |  Chat  |  Diskuzní fórum  |  Vyhledávání   
Hledání:   Nejnovější recepty:

 pokud jste již zaregistrování, přihlašte se - odkaz vpravo nahoře
vyobrazení Bengálské fazole
kategorie: luštěniny

recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca 1 hod.

Ingredience:
250g velkých fazolí- já používám cizrnu slov. cícer
voda
sůl
olej
1 cibule
česnek
2 lžičky mletého zázvoru
6 hřebíčků
2 pálivé papričky ( nebo prášek)
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletého kmínu- lepší je mletý římský
šťávu z 1 citronu

Příprava:
cizrnu přebrat..................a uvařit. tak snadno se nerozvaří.
na pánev olej,nakrájenou cibuli do zlatova. přidat na plátky česnek a skoro do hněda. dále přidat zázvor, hřebíčky, skořici, kmín a pálivé. opatrně krátce zapražit . nepřipálit ! nakrájená rajčata ev. trochu vody. míchat zvolna asi 10 min. nyní uvařenou okapanou cizrnu ( fazole) a vydusit skoro do sucha nepřikryté. před dokončením sůl a citron. šťávu
použít jako přílohu i samostatně,teplé i studené .
když se trošičku protáhne oslava, druhý den z lednice- perfekto.
nezvyklá orientální chuť z běžně dostupných surovin

Původní kuchyní tohoto receptu je Indie
Autorem receptu je Muchacho

Číslo receptu je 24993
Recept byl shlédnut 3250x


vytisknout recept poslat recept emailem přidat mezi oblíbené recepty


 Komentáře k receptu Bengálské fazole

Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?

 Re: Bengálské fazole-Muchacho...
...dakujem ti...a recept urcite napis, je tu plno milovnikov tychto receptov.Osobne nemam pristup ku sepiam, co je velmi pozitivne nie len pre sepie a pod. morske zivocichy, ale aj pre mna - lebo ja ich nielenze nejem ale sa ich aj naramne bojim, aj ked su v konzerve ako ancovicky - vsetko jedno... o)
Cesnekovu omacku neviem aku myslis.. pozri si recepty ci ti budu vyhohovat a ak tam nie je co ti tak chutilo, ochotne pomozem a odpoviem - teda ak viem. Ale myslim si, ze mas na mysli "dega'h" -roztlceny cesnak, mozno pridat aj feferony, trosku osolit + citronova stava . Moze sa nou polievat ful a podobne jedla. Mam tuto omacku rada, jedlo je take zivsie a vonave. Pekny vecer..

Napsal(a): jolana - 02.02.2007 - 13:01


 Re: Bengálské fazole
jolano dík, budu pátrat ve tvých receptech.Už jsem asi zapoměl jak to upravují arabové, je to s jakousi česnekovou omáčkou ?! ale vždy jsem si pochutnal
Jolano jestli máš přístup ke klasickým sepiím napíšu jednoduchý Vy-ni ka-jí-cí recept ahoj

Napsal(a): Muchacho - 02.02.2007 - 12:19


 Re: Bengálské fazole- Muchacho...
... s tym varenim bobu mas pravdu....a cerstvy sa pouziva zeleny - ten je tiez moooc chutny...a ak mas zaujem o recept pozri v mojich receptoch - mozno ti budu vyhovovat a mozno sa najde dakto a este poradi, alebo si daco najdes ty....pekny vecer..
Napsal(a): jolana - 01.02.2007 - 12:33


 Re: Bengálské fazole
Kydy ještě jednou velký dík. Mají to osivaborsov@volný.cz. Už to mám asi na cestě. Jak jsem uvedl, hodně se to vaří v arabských zemích, tam se to jmenuje ful. suchý bob se dlouho máčí a ještě déle snad vaří, cca několik hodin. používá se i čerstvý. občas mi přijde k chuti. Jestli někdo zná dobrý recept ozvete se prosím. Určitě ale nepojedu k Niagáře pro nějaké koření. zdravím
Napsal(a): Muchacho - 01.02.2007 - 11:58


 Re: Bengálské fazole
Diky KYDY. Na firmu jsem se dostal, napsal jsem a čekám odpověď. Tento bob se hodně užívá k vaření v arabských zemích.
Napsal(a): Muchacho - 30.01.2007 - 13:23


 Re: Bengálské fazole
zkus toto:
http://www.mujweb.cz/obchod/osiva/katalogj/bob.htm

Napsal(a): Kydy - 15.01.2007 - 05:21


 Re: Bengálské fazole- Muchacho...
....neviem ako v cechach, ale v Polsku ho kupis asi urcite.
Napsal(a): jolana - 14.01.2007 - 14:13


 Re: Bengálské fazole
Při této příležitosti bych chtěl poprosit laskavé čtenáře- labužníky o tip, kde koupit v česku - BOB OBECNÝ zvaný také koňský bob. Pěstovával se na polích v severních čechách. Také se mele a přidává do krmných směsí: Jedná se mi řádově o pět kilogramů
Dík.

Napsal(a): Muchacho - 14.01.2007 - 13:26


Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).

Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)

P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde.
  © 2001-2009 Labužník.com
  Doporučte nás  |   Labužník na Vaše stránky Reklama  |   Statistiky  |   Kontakt 

TOPlist