 Ďábelská směs na topinky
kategorie: topinky
recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca asi 3 hodiny
Ingredience:
2 kg rajčat
2 kg paprik
2 kg vepřového plecka nebo libovějšího bůčku /nebo obojí/
6 velkých cibulí
1 hlavička česneku
10 feferonek /nemusí být,když jsou pálivější papriky/
2 dl oleje
1 DEKO na zavařování okurek
Příprava:
Na masovém strojku umeleme maso i zeleninu,deko umeleme na mlýnku na koření /nebo roztlučeme/ a pak všecko smícháme dohromady.Dáme do pekáče a pečeme 2 hodiny v troubě.Prochladlou směs můžeme rozdělit do misek a zamrazit nebo dát do skleniček a zavařit /1 hodina při 100 stupních/.
Doporučená příloha:
Je to sice směs na topinky,ale rodina si ji maže i na čerstvé rohlíky.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je babrdle
Číslo receptu je 25114
Recept byl shlédnut 6189x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Ďábelská směs na topinky....vladko,
dekuju
Napsal(a): cokoladka - 01.02.2007 - 20:03
| Re: Ďábelská směs na topinky
obrázek
Napsal(a): vladka - 29.01.2007 - 14:02
| Re: Ďábelská směs na topinky
DEKO
89,5 % soli;
5,4 % kyseliny benzoové;
0,03 % drceného bobkového listu;
0,001 % mletého zázvoru;
3,2 % žlutého celého hořčičného semene;
1 % celého koriandru;
0,26 % celého černého pepře;
0,05 % mletého černého pepře;
0,14 % celého hřebíčku;
0,014 % mletého hřebíčku;
0,25 % celého jalovce;
0,05 % mletého jalovce;
0,08 % celého nového koření;
0,025 % mletého nového koření
Napsal(a): vladka - 29.01.2007 - 13:50
| Re: Ďábelská směs na topinky
muzete mi prosim nekdo rict co je deko? pochopila jsem ze to asi bude smes nejakeho koreni,nevi nekdo cim to muzu ve statech nahradit?
Napsal(a): cokoladka - 29.01.2007 - 12:37
| Re: Ďábelská směs na topinky
Tohle bude asi neco pro mne. Samozrejme zredukuji mnozství - 6,5 kilo by pro mne bylo moc. Deko zde k dostání není ale je zde neco podobného. Zádný problém.
Díky za recept a pridej dalsí. A nenech se odradit kdyby Ti nekdo neco kritizoval!
Napsal(a): spiser - 29.01.2007 - 12:24
| Re: Směs na topinky
Tak tohle jsem už ochutnala a je to moc dobré. Zatím dám do oblíbených a v sezonu vyzkouším!
Napsal(a): pekarka - 29.01.2007 - 01:13
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
