 Bozartma z kuřete
kategorie: pokrmy z jednoho hrnce
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
1 celé kuře,
600 g brambor,
20 g másla,
1 velká cibule,
5 g sušené papriky nebo jedna menší paprika čerstvá,
40 g koriandru,
40 g kopru,
špetka kurkumy nebo šafránu,
pepř,
sůl
Příprava:
Kuře očistíme, rozdělíme na kousky asi po 40 gramech, osolíme, opepříme, zbavíme kůží a zprudka opečeme na másle.
Kuře z hrnce vyndáme a zpěníme nakrájenou cibuli a pokud máme čerstvou papriku tak i papriku (sušenou přidáváme až do vývaru), na kterou dáme oloupané brambory rozkrájené na větší kousky (střední brambor asi na 4 dílky).
Vrátíme zpátky opečené kousky kuřete, přidáme kurkumu nebo šafrán a ihned zalijeme vodou, tak aby všechny suroviny byly ponořené.
Vaříme asi 30-40 minut než kuře a brambory změknou.
Asi 5 minut před dovařením vsypeme nadrobno nakrájený koriandr a kopr.
Autorem receptu je sahrazad
Číslo receptu je 25229
Recept byl shlédnut 2337x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Bozartma z kuřete
Chutnalo nám, jen jsem se přechytla a místo kurkumy nasypala do hrnce kari. Kuře bylo příjemně pikantní, mělo hodně omáčky a navíc to vše v jednom hrnci - takže jsem spokojená a mohu doporučit i ostatním.
Napsal(a): AbiesAlba - 08.01.2008 - 09:52
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
