 Budáčky z Krkonoš
kategorie: teplé sladké pokrmy
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
500 g polohrubé mouky,
100 g másla,
3 žloutky,
70 g cukru,
30 g droždí,
2-3 dl mléka,
sůl;
Na "vomastu":
300 g máku,
2 dl mléka,
špetka soli,
150 g medu,
1/2 KL skořice;
perník na posypání,
máslo na pomaštění.
Příprava:
Máslo utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme mouku, rozdrobené kvasnice a tolik vlažného osoleného mléka, aby vzniklo tuhé těsto. Po vykynutí z něho děláme jako švestka velké buchtičky, které plníme "makovou vomastou". Na vymaštěný pekáček je klademe těsně vedle sebe, ale nepromazáváme tukem. Po upečení do červena pekáč vyklopíme. Teprve druhý den budáčky lámeme, v páře ohříváme, sypeme strouhaným perníkem a mastíme rozpuštěným máslem.
Příprava "makové vomasty":
Nemletý mák nejprve uvaříme v mléce se špetkou soli, potom rozetřeme, osladíme medem a ochutíme skořicí.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je vladka
Číslo receptu je 25612
Recept byl shlédnut 1905x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
