 Bramboráčky s lečem
kategorie: bramborová jídla
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
• 1 kg brambor
• 1 šálek horkého mléka
• 1 vejce
• 4 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• drcený kmín
• majoránka
• 120 g hladké mouky
• sádlo nebo olej na smažení
• na doplnění lečo s podušenými houbami nebo pečeným masem
Příprava:
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Vodu, kterou pustí, slijeme. Brambory přelijeme horkým mlékem, přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, koření a směs zahustíme moukou. Na rozpáleném tuku smažíme dozlatova menší tenké bramboráčky. Bramboráčky podáváme ozdobené lžící ohřátého leča, do něhož jsme přidali podušené houby nebo nakrájené maso z pečeného kuřete (či jakýkoli kousek zbylého pečeného masa).
Pro obměnu můžeme bramboráčky doplnit dušeným kysaným zelím s plátkem uzeného masa, nebo špenátem a čtvrtkou natvrdo vařeného vejce.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je Ma-rie
Číslo receptu je 25759
Recept byl shlédnut 1910x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
