 Kokosový skopový kebab
kategorie: skopové maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 20 minut
Ingredience:
Kuličky mletého skopového masa řádně okořeněné římským kmínem, čerstvými bylinkami a citrónovou šťávou, opečené na grilu do zlatova a do křupava. Dobrý předkrm pro povzbuzení chuti, velmi populární mezi dětmi.
500 g libového skopového masa
1 lžíce rajčatového protlaku
3 lžíce sušeného kokosu
1 lžička mletého římského kmínu
2 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru
3 lžíce nakrájené čerstvé petržele
3 lžíce citrónové šťávy
čerstvě umletý černý pepř
Příprava:
Předehřejte gril na střední teplotu. Do velké misky dejte mleté skopové maso, rajčatový protlak, kokos, římský kmín, koriandr, petržel, citrón nebo citrónovou šťávu a podle chuti černý pepř, řádně promíchejte. Z této směsi uhněťte kuličky velikosti vlašských ořechů a napichujte je na špejle lehce potřené olejem. Mezi kuličkami nechávejte mezery. Za občasného obracení grilujte asi 15 minut, než kuličky zhnědnou a dobře se propečou.
Původní kuchyní tohoto receptu je Indie
Autorem receptu je Polda
Číslo receptu je 25836
Recept byl shlédnut 1113x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
