 Bavorské hovězí v pomalém hrnci.
kategorie: hovězí maso
recept je určen pro 6 osob(y)
doba přípravy je cca 5-7 hodin
Ingredience:
1 kg zadního hovezího masa
180 ml jablecné stávy
120 ml rajcatové stávy
1 malá cibule, nakrájená na kosticky
1 PL bílého vinného octa
1½ KL soli
1 KL mleté skorice
1 KL mletého zázvoru
2 PL kukuricného skrobu
60 ml vody
Příprava:
Na pánvi vystríkané kuchynským sprejem opecte maso po vsech stranách, tuk odlejte a maso dejte do pomalého hrnce. V misce smíchejte stávy, cibuli, ocet, sul, zázvor a skorici a nalejte to na maso.
Varte zakryté na HIGH 5-7 hodin, podle druhu a kvality masa.
Smíchejte skrob s vodou, nalejte do hrnce, zamíchejte a varte dál az omácka zhoustne.
Tip: Chcete-li mít víc omácky, pridejte víc jablecné a rajcatové stávy.
Doporučená příloha:
Bavorský knedlík.
Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Autorem receptu je spiser
Číslo receptu je 26166
Recept byl shlédnut 2212x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
