 Brokolice s masovou omáčkou
kategorie: zeleninová jídla
recept je určen pro 2 osob(y)
Ingredience:
300 g očištěné brokolice,
sůl,
1 cibule,
1 lžíce oleje,
30 g mrkve,
30 g celeru,
250 g mletého vepřového libového masa,
trocha vývaru z kostky,
20 g rajčatového protlaku,
150 g rajčat,
muškátový oříšek,
mletý pepř,
sůl,
lžíce smetany.
Příprava:
Omáčka: drobně nakrájenou cibuli, mrkev a celer osmažíme na oleji, přidáme mleté maso a za stálého míchání opečeme. Podlijeme trochou vývaru a za občasného zamíchání dusíme až maso změkne.
Přidáme protlak, spařená oloupaná a nakrájená rajčata, koření, sůl a dohotovíme. Nakonec zjemníme smetanou. Mezitím rozdělíme brokolici na růžičky, vsypeme do vroucí osolené vody a uvaříme doměkka.
Brokolice scedíme, necháme okapat, rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 2621
Recept byl shlédnut 3810x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
