 Špagety a maso v paprikovém lusku
kategorie: mleté maso
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
4 velké papriky
1 konzerva loupaných rajčat (400 g)
1 cibule
3 stroužky česneku
100 g anglické slaniny
250 g mletého masa
250 g špaget
1 dcl červeného vína
strouhaný parmezán
olej
bazalka
pepř
sůl
Příprava:
Uvaříme špagety, nebo (a to je na tomto receptu zvlášť sympatické- :)) použijeme zbylé z předchozího vaření.
Na oleji osmahneme cibuli, česnek a na proužky nakrájenou slaninu. Vše orestujeme a přidáme mleté maso, pepř, sůl, bazalku, rajčata a červené víno. Dusíme asi 30 minut, potom smícháme s uvařenými špagetami.
Směs dochutíme (měla by být o něco slanější a pikantnější, než jsme zvyklí - část chuti přejde do paprik) a naplníme do podélně rozpůlených paprik, z nichž jsme pečlivě odstranili bílá "žebra".
Plněné papriky vydatně posypeme strouhaným parmezánem (případně jiným sýrem podle individuální chuti, dobrá je i strouhaná niva..) a zapékáme v troubě při cca 200°C asi půl hodiny.
Doporučená příloha:
zeleninový salát, případně pečivo
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je bona
Číslo receptu je 26284
Recept byl shlédnut 1932x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
