recept je určen pro 0 osob(y)

Ingredience:
2 lyzice oleja
1 cibula
2 struciky cesnaku
500 gr mleteho masa
2 PL struhanky
feferon alebo paliva paprika (nemusi byt)
1/3 salky nasekaneho petrzlenu
sol
cierne korenie mlete

Besamel:
25 gr masla
25 gr hl.muky
2,5 dl mlieka
50 gr tvrdeho struhaneho syra
1 PL horcice
sol

Plnka do stredu:
200 gr cestoviny typu fusilli alebo penne a pod.

Do formy:
aspon 4 bobkove listy
100 gr anglickej slaniny

Příprava:
Na oleji spenime drobne nakrajanu cibulu s nasekanym cesnakom. Pridame mlete maso, struhanku, palivu papriku, nasekany petrzlen, sol, pepr a kratko osmahneme.
Besamel: Z masla, muky a mlieka pripravime besamel, premiesame s postruhanym syrom, horcicou, solou. Uvarene cestoviny premiesame s besamelom.
Formu na biskupsky chlebicek( naj je keramicka alebo z ohnovzdorneho skla) alebo vhodny maly pekacik vymazeme olejom, dno vylozime bobkovym listom a platky slaniny ukladame tak,aby presahovali cez okraje formy. Na dno dame cast mleteho masa, na neho cestoviny s besamelom a pokryjeme zbytkom masa. Povrch pokryjeme presahujucimi platkami slaniny. Prikryjeme alobalom. Dame do vyhriatej rury a pecieme do zlatava ( nakoniec na chvilu alobal odkryjeme ). Podavame so zeleninovym salatom.
Dobru chut.
Tip: Dobre aj so zvyskov masa. Miesto cestovin a besamelu napr. ostatok zemiakovej kase so syrom.

Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je jolana

Číslo receptu je 26367
Recept byl shlédnut 2719x

vytisknout recept

poslat recept emailem

přidat mezi oblíbené recepty