 Chobotnice na cibuli
kategorie: mořští živočichové
recept je určen pro 4 osob(y)
Ingredience:
500 g chobotnice,
40 g oleje,
2 cibule,
3 stroužky česneku,
pepř,
oregáno,
sůl.
Příprava:
Chobotnici nejdříve aspoň půl hodiny v osolené vodě předvaříme. Pokud byla chobotnice velká, po naklepání se může vařit i dvě hodiny.
Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme na něm cibuli nakrájenou na kolečka. Přidáme předvařenou nadrobno nakrájenou chobotnicí, spolu s plátky česneku. Osolíme, opepříme a přidáme špetku oregána. Na to pozor, toho se dává opravdu málo. Potom by to chutnalo jako špatně udělaná pizza.
Vše pomalu dusíme v přikrytém kastrolu, až je chobotnice měkká. Porci masa dáme doprostřed talíře a dokola ozdobíme pokrájenými rajčaty, petrželkou a zakapeme citronem.
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 2645
Recept byl shlédnut 6180x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Chobotnice na cibuli
Jednoduchý a určitě v pohodě. :))
Napsal(a): justen - 18.12.2006 - 16:45
| Re: Chobotnice na cibuli
No zkousim to uvidime ale asi to zkusim udusit na vine
Napsal(a): DuPoint - 18.12.2006 - 13:39
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
