 Jehněčí (kůzlečí) kotlety v jogurtové marinádě
kategorie: jehněčí a kůzlečí maso
recept je určen pro 2 osob(y)
doba přípravy je cca 45 min
Ingredience:
4-6 kotletek
1 smetanový bílý jogurt
3 stroužky česneku
1 ČL feferonové pasty (může být i méně) nebo rajský protlak
sůl
pepř
sladká paprika
1 ČL medu
50 ml bílého vína
2 PL oleje (olivový)
Příprava:
Ze všech přísad kromě masa uděláme marinádu:
Ušleháme olej s vínem, medem a jogurtem, přidáme koření a rozmačkaný česnek, feferonovou pastu (kdo nemá rád ostrá jídla, tak ji vynechá) a dále šleháme až marináda vypadá jako růžová pěna.
Kotlety očistíme od blanek, nařízneme na okrajích aby se nekroutily, jemně naklepeme, obalíme v marinádě a naskládáme na plech. Zbytkem marinády polijeme povrch kotlet.
Dáme pod gril a grilujeme cca po 8 min. po každé straně.
Doporučená příloha:
hlávkový jarní salat s klasickou zálivkou a tmavé bagetky
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je jandule
Číslo receptu je 26627
Recept byl shlédnut 2457x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Jehněčí (kůzlečí) kotlety v jogurtové marinádě
Je dobré přihlásit se na prvního máje. Tohle jídlo budeme určitě někdy jíst.
Napsal(a): JALOVCOVA - 01.05.2008 - 13:53
| Re: Jehněčí (kůzlečí) kotlety v jogurtové marinádě
grilované jehněčí kotletky jsme právě měli k obědu, ale bez marinády. Tato vypadá zajímavě; ukládám a brzy vyzkouším.
Napsal(a): Bali - 01.05.2008 - 12:43
| Re: Jehněčí (kůzlečí) kotlety v jogurtové marinádě - Jandule
Jehněčí kotletky dávám do oblíbených.MI-LAN má pravdu, že jehněčí masíčko je velmi dobré. Dobře naložený a potom s láskou rožněný beránek nemá chybu, a což když se k tomu vyvede počasí a sejde se ta správná parta, tak se na ten prožitek vzpomíná ještě dlouho.A tyhle jehněčí kotletky slibují také neopakovatelný chuťový zážitek, už se na ně těším, jen co budu mít příležitost tak je udělám. Pěkný 1. máj přeje Libuše.
Napsal(a): sivakova - 01.05.2008 - 11:38
| Re: Jehněčí (kůzlečí) kotlety v jogurtové marinádě
Tož ten recept „Jehněčí (kůzlečí) kotlety v jogurtové marinádě“ jsem si hned přidal k oblíbeným; mnoho lidí nemá rádo jídla z kůzlečího či jehněčího masa, ale o mnoho přicházejí. Vyzkouším to!
Napsal(a): MI_LAN - 20.06.2007 - 08:22
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
