Brokolice na česneku a slanince
kategorie: zeleninová jídla
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
1 hlávka brokolice (500 g)
150 g anglické slaniny
5 stroužků česneku
1 cibule
1 kostka masoxu
1 lžíce másla
pepř
sůl
granulovaná jíška
100 ml krémovité zakysané smetany
50 g hrubě strouhané nivy
Příprava:
Brokolici rozdělíme na růžičky a asi 2 minuty povaříme ve vývaru z masoxu. Scedíme a vývar uschováme, budeme ho potřebovat na podlévání.
Slaninu nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a společně osmahneme na lžíci másla, tak, aby slaninka byla křupavá. Ke konci vmícháme nastrouhaný česnek. Přidáme předvařenou brokolici, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vývaru a chvilku dusíme doměkka (nikoli do blemcava, ale jakoby "na skus"). Podle potřeby podléváme.
Zahustíme granulovanou jíškou, odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu.
Při podávání lehce posypeme nivou (nemusí být).
Doporučená příloha:
těstoviny nebo vařené brambory m.m. a sypané bylinkami
Autorem receptu je bona
Číslo receptu je 26732
Recept byl shlédnut 3430x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Re: Brokolice na česneku a slanince- boni, dneska jsem udělala k obědu tvojí brokolici a jedním slovem- vynikající!!!
Díky ti za recept, fakt jsme si pochutnali. Určitě budu opakovat. Měj se a ať zub moudrosti dá pokoj- nebo budeš tak moudrá, že s tebou nevydržíme, cha,cha. Napsal(a): Terrinka - 02.05.2008 - 16:46
| Re: Brokolice na česneku a slanince Valinko, hrozně mě těší, že u Vás tolik chutná. A pochvala od Tebe...moc si jí vážím.
Chtěla bych Ti poděkovat za dárečky, které si poslala do Písku. To srdíčko (doufám tedy, že je od Tebe) mi spolu s Pekařky dvojitým srdíčkem zdobí kuchyň. Ostaní kousky mi doma sež..li :-)), nenasytové... Napsal(a): bona - 01.05.2008 - 15:00
| Re: Brokolice na česneku a slanince Brokolice míváme na zahrádce mnoho - takže tohle vypadá tak pěkně, že to musíme zkusit! Napsal(a): JALOVCOVA - 01.05.2008 - 14:07
| Re: Brokolice na česneku a slanince - Vali Valinko, připomněla jsi mi moje dětství.Můj tatínek také pěstoval v pařníku salát, a protože byl Jiří, tak vždy 24. dubna jsme salát mívali k obědu.Díky. Pěkné prvomájové odpoledne přeje Libuše. Napsal(a): sivakova - 01.05.2008 - 13:01
| Re: Brokolice na česneku a slanince -bono - už dlouho mi žádný recept nepasoval pro moje chuťové buňky tak, jako tento...opět dnes opakován, z vývaru po brokolici jsem udělala polévku, přidáním trochy zeleniny, 5 lžiček Gefro - Houbové polévky, nakonec vmícháním jednoho rozšlehaného vajíčka. dochuceno sušenou celerovou a petrželovou natí...tak mám chutný a zdravý prvomájový oběd....jediné co nedokážu jako moje maminka, abych na 1.máje sklízela první vlastní hlávkový salát z pařeniště - nemám pařeniště :-( Napsal(a): Vali - 01.05.2008 - 12:15
| Re: Brokolice na česneku a slanince -marmelado ...všechno, hlavně Polévku universální, hodí se do všeho, dále potom Labužnickou, vynikající je Omáčka k pečeni a masové koření, je těžké doporučit, začínala jsem dárkovým balením, kde je od všeho něco....používám už 8 let, kupuji vždy to největší balení, opravdu to stojí za to...používám jako dochucovadlo Napsal(a): Vali - 27.04.2008 - 22:28
| Re: Brokolice na česneku a slanince - Vali Gefro - stránky jsem si vygooglila Máš s tím zkušenosti? Co bys doporučila? Napsal(a): marmelada - 27.04.2008 - 20:16
| Re: Brokolice na česneku a slanince -bono vyzkoušeno.....vynikající, budu dělat opravdu často, zahustila jsem zdravěji ( Gefro - Labužnickou polévkou) dobře se to ochutilo a místo kysané smetany jsem dala trochu šlehačky....jako příloha byly těstoviny.....doporučuji Napsal(a): Vali - 26.04.2008 - 01:10
| Re: Brokolice na česneku a slanince :o)) Napsal(a): ewa - 19.04.2008 - 17:43
| Re: Brokolice na česneku a slanince - ewo No jo, ewo, já vždycky vydržela u Babičky jenom do určité části a pak jsem to vzdala. A tím pádem Kudrnovy neznám. Vždycky znamená, že jsem měla několikrát snahu Babičku dočíst (jsem vlastenka). :-) Napsal(a): sylvie - 19.04.2008 - 17:28
| Re: Brokolice na česneku a slanince Sylvie, ti Kudrnovi z Babičky, co byli tak chudí, že jedli vrány a veverky. Ale babička se za ně přimluvila u paní kněžny a Kudrna získal práci poklasného nebo tak něco. :-))) Napsal(a): ewa - 19.04.2008 - 14:24
| Re: Brokolice na česneku a slanince - Ewo Aha, tak to nevím. Já tyhle Kudrnovy neznám. O co jde? Napsal(a): sylvie - 19.04.2008 - 13:43
| Re: Brokolice na česneku a slanince Sylvie,
nemyslela Bona ty Kudrnovy, co jedli veverky? Napsal(a): ewa - 19.04.2008 - 11:21
| Re: Brokolice na česneku a slanince Teo, Ty neznáš Kudrnovy? Tož to já do do vývrtke.
Bono, já někdy manželovi říkám Kudrno. On to pochopí, vypne počítač, koukne z okna na zahradu, pronese nějaké Kudrnovské moudro a jde ven. :-) Napsal(a): sylvie - 19.04.2008 - 07:03
| Re: Brokolice na česneku a slanince A co ti Kudrnovi byli zač ? Z ratejny říkáš ? To mnoho asi neměli.....a už répat debudúú...:-) Napsal(a): tea63 - 19.04.2008 - 01:03
| Re: Brokolice na česneku a slanince Teo, víš, co bylo řečeno u "Kudrnů z ratejny"... "člověk nikdy neví, po čem ztloustne" :-)))
A jak někde napsala naše Sylvinka: "A nerépé porád..." :-)))) Napsal(a): bona - 19.04.2008 - 00:48
| Re: Brokolice na česneku a slanince dobře, dobře, ale kdo to papá? Nero a páníček....:-)) Napsal(a): tea63 - 19.04.2008 - 00:08
| Re: Brokolice na česneku a slanince Hele :-)) - tak to stojí v receptu, takže připomínky adresovat autorce...:-))) Napsal(a): bona - 19.04.2008 - 00:04
| Re: Brokolice na česneku a slanince Hmm, intelektuálně lepší průměr.... Ale tady koukám... copak jste použili za jíšku? Snad ne tu ošklivou instantní ? Nero, to tě páníček nepoučil o škodlivosti ztužených tuků?? To se mi ani nechce věřit...:-))
Napsal(a): tea63 - 18.04.2008 - 23:55
| Re: Brokolice na česneku a slanince-Nero, krásný, milý článeček... A je tu hned lépe! :-))
Mám trojitou radost. Že jste vybrali můj recept, že Vám tak chutnalo a že jste to zapsali. A ještě jednu drobnou jako bonus...že jsem se tentokrát trefila s množstvím česneku :-))!! Díky Bohdana Napsal(a): bona - 18.04.2008 - 23:22
| Re: Brokolice na česneku a slanince Tak jsme to také vyzkoušeli a moc nám všem chutnalo. To nepovinné posypání Nivou vřele doporučujeme. Další najdete v deníčku. Napsal(a): Nero - 18.04.2008 - 22:56
| Re: Brokolice na česneku a slanince-Boni :-) Uvažuju! Jen se mi z hlavy kouří!!!...moc ráda bych Vás všechny poznala osobně, ale ve hře je mnoho věcí rodinných a navíc daleká je cesta dlouhá .....:-))))..Tak zatím se nehlásím, ale nic není vyloučeno.......já jsem blázen, něco mě popadne a jsem v Písku....:-))) Napsal(a): tea63 - 28.02.2008 - 19:18
| Re: Brokolice na česneku a slanince A jo, ztužený - já zapomněla...:-))))
A ta narkóza je v tomto případě nutnost, bohužel. Měj se krásně a zauvažuj o setkání v Písku, nechceš? Pa B. Napsal(a): bona - 28.02.2008 - 19:03
| Re: Brokolice na česneku a slanince -Boni :-) S tím Masoxem jsi mě špatně pochopila, měla jsem na mysli, že by se v tomhle receptu vůbec nemusel použít. A rostlinný tuk je v tomto případě ztužený tuk a to já nebrat a nebrat a nebrat.......pochop, že bojovnice proti ztuženým tukům si musí stát za svým :-))))) A na narkózu se vykašli, je to zbytečné zatěžování organizmu, stačí lokální umrtvení.........hezký večer :-)))))))) Napsal(a): tea63 - 28.02.2008 - 18:42
| Re: Brokolice na česneku a slanince Teo, co je špatného na granulované jíšce :-) ? Čtu složení: Pšeničná mouka, rostlinný tuk. Toť vše...
Masox můžeš nahradit třeba bylinkovou kostkou v bio kvalitě.
A zub se klidní, ovšem až mi je za tři týdny vyrvou všechny čtyři najednou (naštěstí v narkóze), tak to teprve bude masakr, až to přijde k sobě...:-(((
Tobě také hezký večer! Napsal(a): bona - 28.02.2008 - 18:10
| Re: Brokolice na česneku a slanince Nedej Bože! "Šíleně moudrá"....to je šílená diagnóóóza.:-)) Když vynechám Masox a granulovanou jíšku a udělám normální, tak je to super.... a hlavně ať zub nebolí! Papa a hezký večer. T. :-)))) Napsal(a): tea63 - 28.02.2008 - 17:40
| Re: Brokolice na česneku a slanince Tohle už je tady docela dlouho...
Tak díky za zájem a Ewi - jsem ráda, že chutnalo. A Syvinko, doufám, že jsi zvolila správně a bude baštit celá rodinka, čímž mi udělá radost. B
A šílenec nejsem, zato mě šíleně bolí zub moudrosti...:-))) no spíš :-(((. Ale dnes už je to lepší, beru antibiotika. Předpokládám, že budu alespoň "šíleně" moudrá...:-))
Napsal(a): bona - 28.02.2008 - 16:23
| Re: Brokolice na česneku a slanince Brokolici jsem včera koupila a nevím co s ní. Vlastně už vím. :-)
Bono, ty jsi šílenec. Napsal(a): sylvie - 28.02.2008 - 16:14
| Re: Brokolice na česneku a slanince Mooooc dobré. Brokolice, česnek, smetana a niva - to je pochoutka!!! :-))) Díky. Napsal(a): ewa - 28.02.2008 - 15:34
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům. Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|