 Jáhlové noky a králičí stehýnka se žampiony
kategorie: králík
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
Noky:
300 g jáhel,
sůl,
250 g hladké mouky,
olej na smažení
4 králičí stehna,
100 g anglické slaniny,
1 velká cibule,
1 lžíce grilovacího koření,
200 g žampionů
Příprava:
Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, očištěné žampiony na plátky. Stehýnka prošpikujeme špalíčky slaniny a potřeme je grilovacím kořením.
Jáhly propereme spaříme je vroucí vodou. V osolené vodě je vaříme dokud se voda nevstřebá a jáhly nezměknou. Poté přimícháme mouku a 5 minut povaříme. Stále mícháme.
Na rozloženou cibuli položíme stehýnka, podlijeme trochou vody a při 190°C pečeme asi 35 minut. Poté je obložíme plátky žampionů a dopečeme doměkka.
Z připravených jáhel tvarujeme pomocí dvou lžiček malé noky, které na rozpáleném oleji opékáme dozlatova. Noky podáváme jako přílohu k pečeným stehýnkům.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je blamamka
Číslo receptu je 27242
Recept byl shlédnut 1220x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
