recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 20 minut

Ingredience:
200 g mražených zelených fazolových lusků,
sůl,
200 g žlutých fazolových lusků (steril.),
1 - 2 lžíce oleje z klíčků,
200 g mletého masa,
1 lžíce koření chilli con carne,
200 ml hovězího vývaru (z kostky),
1/2 svazku ředkviček

Příprava:
1. Zelené fazolové lusky vaříme v osolené vodě asi 10 min. Mezitim necháme na sítu okapat sterilované žluté fazolové lusky.

2. Na velké pánvi rozehřejeme olej z klíčků. Přidáme mleté maso a za stálého míchání důkladně propečeme. Přimícháme koření chilli con carne, osmahneme, zalijeme hovězím vývarem a 5 min. podusíme.

3. K masu přidáme zelené a žluté fazolové lusky a na mírném ohni vše přikryté dusíme asi 5 min. Podle potřeby zamícháme.

4. Mezitím očistíme a omyjeme ředkvičky. Nejprve je nakrájíme na tenké plátky, poté na nudličky a hotový pokrm jimi posypeme.

Doporučená příloha:
Podáváme s bagetou.

vytisknout recept

poslat recept emailem

přidat mezi oblíbené recepty