 Falešné kuře.
kategorie: telecí maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 45 minut
Ingredience:
600 g plátku telecího masa
1 svazek nakrájené petrzelky
200 g slaniny, nakrájené na prouzky
máslo na osmazení
3 dl svetlého vývaru
500 ml smetany ke slehání
sul
pepr
Příprava:
Plátky masa lehce naklepejte a slabe osolte. Do stredu kazdého plátku polozte pár prouzku slaniny a trochu petrzelky, plátky srolujte a ovazte nití.
V kastrole rozehrejte máslo a na nem opecte maso ze vsech stran do hneda. Prilejte vývar a nechte vse dusit pod poklickou asi 30 minut. Maso vyjmete a udrzujte je teplé. Do kastrolu prilejte smetanu a varte az omácka získá krémovou konzistenci. Dochutte solí a peprem.
Z masa odstrante nite a nakrájejte je na plátky.
Doporučená příloha:
Varené brambory.
Původní kuchyní tohoto receptu je Dánsko
Autorem receptu je spiser
Číslo receptu je 27376
Recept byl shlédnut 1600x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Falešné kuře.
No, tady by spíš bylo na místě dělat kuřecí , aby bylo jako telecí. Na našem venkově jsem telecí neviděla ani nepamatuji. Zato kuře už moc nemusíme.
Ale i tak dík.
Napsal(a): kamaradka - 24.07.2007 - 10:50
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
