 Šípkový likér podle babičky
kategorie: nápoje
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
500 g hodně zralých šípků
1 l vodky
0,5 l rumu
300 g cukru
1 vanilkový cukr
2 dl vody
pomerančová kůra z půlky pomeranče
hřebíček
kousek celé skořice
Příprava:
Ze šípků vybereme chloupky a spolu s pomerančovou kůrou a kořením necháme 10 dní vyluhovat ve vodce smíchané s rumem. Potom přecedíme a dolijeme vychladlým cukerným sirupem svařeným z cukru, vanilkového cukru a vody. Protřepeme a rozlijeme do lahví. Likér má mít zlatožlutou barvu.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je Tulinka
Číslo receptu je 27654
Recept byl shlédnut 2730x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Šípkový likér podle babičky
Když patlal, tak sakumprásk společně se selským uvažováním. Sušené šípky bych rozdrtil, chloupky nevybíraje a nechal louhovat v lihu s ostatními vonnými přísadami, v teple, až se kapalina zabarví. Aspoň dva týdny. Pak do suprčisté nálevky bych složil do sebe dva kávové filtry, přecedil, doplnil cukrovým sirupem a hotovo. Jo, hřebíčky a skořici nahrubo semlít
Napsal(a): Wolfg - 11.03.2010 - 10:09
| Re: Šípkový likér podle babičky
No vybírat chloupky ze šípků je dost pracné ale recept je lákavý tak uvidíme.
Napsal(a): Ivana-Ch - 11.03.2010 - 04:34
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
