 Šátečky plněné tvarohem
kategorie: teplé sladké pokrmy
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
250 g polohrubé mouky,
2 PL oleje,
2 vejce,
špetka soli.
Nádivka:
250 g měkkého tvarohu - ne vaničkový,
100 g cukru,
1 vejce,
citronová kůra,
1 vanilkový cukr - 20 g,
40 g rozinek,
mleté ořechy na posypání uvařených šátečků,
moučkový cukr podle chuti,
rozpuštěné máslo.
Příprava:
Na vál nasypeme polohrubou mouku, uděláme do ní dolíček, přidáme vajíčka bez skořápek, 2 PL oleje, špetku soli a zaděláme nudlové těsto. Olej přidáváme proto, aby nám těsto neoschlo.
Nádivka:
v míse ručním šlehačem vyšleháme tvaroh s vejcem za přidání vanilkového cukru, citronové kůry a cukru krupice. Po vyšlehání přidáme omyté rozinky. Pokud je tvaroh moc hustý přidávám smetanu nebo mléko.
Těsto rozválíme asi na 2 mm silný plát, který rozkrájíme na čtverečky 6x6 cm a naplníme připraveným tvarohem, přehneme do podoby šátečku (trojúhelníku) nebo skládáme šátečky (obdélník). Okraje stiskneme tupou stranou nože.
Šátečky vkládáme do horké osolené vody a vaříme kolem 8 minut. Na cedníku necháme okapat.
Na talíři sypeme mletými ořechy, moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Dobrou chuť.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je bedla
Číslo receptu je 27802
Recept byl shlédnut 3427x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
