 Bramborovo-sýrové krokety
kategorie: přílohy
recept je určen pro 0 osob(y)
Ingredience:
800 g deň dopredu uvarených a pretlačených zemiakov
400 g polohrubej múky
2-3 PL detskej krupice
2 vajcia
soľ
150 g syru Eidam
olej na smaženie
Příprava:
Vyrobíme si klasické zemiakové cesto s pridaním nastrúhaného syra. Múku pridávame podľa potreby, t.zn. niekedy viac, niekedy menej -podľa množstva vody v zemiakoch. Pracujeme rýchlo -cesto státím redne.
Formujeme guličky o priemere cca 3 cm a smažíme vo fritovači, príp. na panvici vo väčšom množstve oleja.
Alternatívou je - čo robím ja - že cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm, vykrajujeme okrúhle placky, príp. iné tvary a smažíme.
(Zemiakové cesto si môže každý robiť podľa svojho zvyku, napr. aj bez vajec...)
Výborné sú napr. k sviečkovej, my ich mávame aj na zelený štvrtok so špenátom.
Chutia aj so zeleninovým šalátom, niekomu aj s tatarkou...
Autorem receptu je anickav
Číslo receptu je 28466
Recept byl shlédnut 2194x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
