 Šištičky ve vinném sosíku
kategorie: mleté maso
recept je určen pro 2 osob(y)
doba přípravy je cca 1/2 hod
Ingredience:
1/2 kg mletého masa,
1 cibule,
pažitka - hodně,
2 PL grilovacího koření,
2 PL sojové omáčky,
sůl podle potřeby,
olej a máslo na smažení,
1/4 l červeného vína,
snítka rozmarýnu,
1 kostička sýra Apetito.
Příprava:
Mleté maso (hovězí a vepřové 1:1) promícháme s nastrouhanou cibulí, nasekanou pažitkou, kořením a sojovou omáčkou. Případně dosolíme a necháme asi 1O minut odležet.
Ze směsi vytvoříme šištičky a ze všech stran osmažíme na másle s olejem.
Po osmažení, omastek vylejeme a vysmažené šišky posypeme nasekaným rozmarýnem, necháme provonět, zalijeme vínkem.
Přidáme kostičku sýra, která by se měla v horkém vínku rozpouštět.
Pohybujeme pánví sem tam...a ono to voní.
Vínečko pomalu za potřásání pánvičkou zredukujeme do přijatelné konzistence (já nejraději skoro do sucha)......no a pak vše s nějakým dobrým salátem, možná i chlebem sníme.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Autorem receptu je zlata
Číslo receptu je 29280
Recept byl shlédnut 1447x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2010 Labužník.com
