 Broskvový likér.
kategorie: výroba alkoholu a destilátů
recept je určen pro 0 osob(y)
doba přípravy je cca 15 minut+macerace
Ingredience:
1 kg broskví, oloupaných, vypeckovaných a rozkrájených
1 l vodky
3-5 hrebícku
kousek skoricové kury
kura z jednoho ekologickérho citronu
200 g cukru
250 ml vody
Příprava:
Broskve, hrebícek, skorici a citronovou kuru dejte do velké sklenice nebo kameninové nádoby a zalejte vodkou. Tesne uzavrete (treba plastikovou folií) a nechte stát na teplém míste ca. 3 týdny. Po této dobe prefiltrujte pres papírový filtr na kávu.
Vodu svarte s cukrem na sirup, nechte vychladit a smíchejte s výluhem. Naplnte do lahví, uzavrete a nechte odlezet na tmavém míste 3-4 mesíce.
Tento likér je výborný v kombinaci se sumivým vínem. Nalozíte-li jej ted, bude hotov na vánoce.
Tip: Broskve se lehce oloupou, kdyz se predtím blansírují chvilku ve varící vode.
Původní kuchyní tohoto receptu je Německo
Autorem receptu je spiser
Číslo receptu je 30187
Recept byl shlédnut 678x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :) |
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
