 Dušené jehněčí Tai-pei
kategorie: jehněčí a kůzlečí maso
recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 50 minut
Ingredience:
750g jehněčí kýty,
1 konzerva žampionů,
2 stroužky česneku,
2 lžíce krupicového cukru,
1 lžička zázvoru,
2 lžíce sojové omáčky,
1 lžička vegety,
3 lžíce oleje
Příprava:
Z cukru a oleje umícháme karamel a až se zbarví dohněda přidáme maso nakrájené na větší kousky, maso mícháme na prudkém ohni do doby, kdy se odpaří voda. Přidáme zázvor, sojovou omáčku, žampiony a směs zalijeme horkou vodou, aby bylo maso ponořeno. Dusíme zvolna doměkka.
V závěru dušení, až bude maso měkké, dochutíme šťávu vegetou, případně solí. Úplně na závěr přidáme lisovaný česnek, omáčku promícháme a jídlo hned podáváme.
Doporučená příloha:
Hodí se k němu rýže, brambory, knedlíky i pečivo.
Autorem receptu je Pepino
Číslo receptu je 302
Recept byl shlédnut 3673x
|
Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? jakpak Vám chutnalo?
|
 Re: Dušené jehněčí Tai-pei
Je to dobré, místo žampionů jsem dala hřiby, vegetu jsem vynechala, sójovky jsem měla obyč i sladkou (plácla jsem tam obě) a vyšlo z toho fajn jídlo. A i celkem rychlé na wok pánvi.
Napsal(a): helusa27 - 05.01.2009 - 15:04
|
Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům.
Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email).
Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :)
P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde. |
|
© 2001-2009 Labužník.com
